只要大蒜不变色，没有发霉及变软腐烂 ， 发了芽就可以放心的吃 。但是，如果大蒜变色、发霉或者生出的芽不是绿色的，就不能吃了 。
蒜发芽了能吃吗 ， 很多人都不知道，快来看看吧
这个当然可以吃 。有些人喜欢吃那个芽的 ， 会把蒜种在花盆里或者什么地方，让芽长啊长啊 。
能 。不过长芽的大蒜肉会萎缩，香气也不够浓了 。大蒜不要放太久 ， 冬天尤其容易发芽
【蒜里面长绿芽还能吃吗,大蒜长了绿芽还能吃吗】可以食用，就是味道会流失，营养成分有少许变化，无毒 。
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