车厘子冷藏能放多久,车厘子保鲜能放几天( 二 ) _生活百科

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3、车厘子可以放多久?
如果是阴暗避光、通风干燥的环境下保存，车厘子一般可以存放2-4天左右。
如果是在低温环境下保存，车厘子一般可以存放7天左右。
如果是气调保鲜库贮藏，车厘子一般可以保存30天左右。
一、车厘子保存时间
1、如果是阴暗、避光、通风环境下保存，车厘子存放时间一般为2-4天左右。
2、如果是在低温环境下保存，车厘子存放时间一般为7天左右，如果超过7天，车厘子逐渐会出现发软、变皱、破裂等现象，甚至是腐烂。
3、如果是气调保鲜库贮藏，车厘子一般能够保存30天左右。
二、车厘子保存方法
1、低温保存
准备一个干净的纸箱，纸箱底部铺上一层餐巾纸，然后将车厘子均匀铺放在餐巾纸上。铺放结束后，在车厘子上再铺放一层餐巾纸，然后放入冰箱中冷藏（0℃）。
2、阴暗避光保存
如果没有冰箱，可以使用网状塑料袋装好车厘子，悬挂在通风干燥、避光处保存，但存放时间不宜超过2-4天，否则车厘子容易因存放时间过长而失去过多水分，导致车厘子逐渐干瘪。
3、气调保鲜库贮藏
该方法主要适用于大规模贮藏运输。
（1）在清晨或傍晚时分采收车厘子（连着果柄一起采收），然后将病虫害果、畸形果、损伤果剔除，并按照大小品质进行分级。
（2）车厘子在入库保存之前，进行预冷操作，方法主要包括有冷库强风预冷以及直接入库预冷（预冷降温速度越快，贮藏效果越好）。但在预冷时，需要注意预冷时间不宜超过48小时。
（3）气调保鲜库内，保鲜温度控制在0-1℃左右，相对湿度控制在90-95%左右，氧气含量控制在3-5%左右，二氧化碳含量控制在20-25%左右。

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4、车厘子保质期一般多久?根据实际情况而定。作为一种水果车厘子成熟后保存不了太长时间，常温下可以保存3-5天左右，要是温度比较低，可以保存一周左右。
车厘子是蔷薇科樱属植物的成熟果实，味甘酸性温，入脾肝经，其中含有大量的蛋白质、糖分、维生素、纤维素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质。
将其置于冰箱冷藏保存，在冰箱的低温条件下，可以抑制车厘子细菌以及微生物滋生，延长其保质期，能保存至少一周，实际根据车厘子实际情况而定，但无论是常温还是冰箱保存，车厘子吃新鲜的是最好的。
车厘子如何保存六个月
虽说车厘子的皮比较厚，不容易发生变质，但毕竟车厘子作为一种水果，其保质期在7-10天左右，即使是将其置于冰箱冷藏，也不可以保存6个月，生活中想将新鲜车厘子保存6个月的时间，那么是不现实的。
但要是将其制成果酱、果干等，在车厘子水分完全被蒸发的情况下，可以保存的时间比较长，保存6个月是可以的。
【车厘子冷藏能放多久,车厘子保鲜能放几天】

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5、车厘子能放多长时间不坏车厘子的保质期是很短的，一般只能保存一周左右的时间。
车厘子是上市最早的一种乔木果实，号称百果第一枝。落叶灌木果树，车厘子多呈暗红色，也有红、黄色，直径较大，新鲜的车厘子较硬，果柄较长。车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子，还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物。常温保存很容易受到细菌的污染，将车厘子冷藏比较好。