贾府|一碗剩饭，一块热糕，一个镯子，将贾府的丫头按教养分为三六九等
熟悉《红楼梦》的读者都知道 ， 贾府中的丫头是分等级的 。 这种等级是主子们制定的 ， 按照丫头的工作能力 ， 工作职责 ， 通过月钱展现出来 ， 分别是一等丫头 ， 每个月一两银子；二等丫头 ， 每个月一吊钱 ， 三等丫头 ， 每个月五百钱 。
这种给丫头分类的方法 ， 虽然能将丫头分成不同的等级 ， 却并不能真正表现出她们的教养 。 虽然一般情况下 ， 大丫头们的教养比小丫头们要强一些 ， 但也不是绝对的 ， 真正能将大观园中的丫头 ， 按照教养分出三六九等的 ， 是一块热糕 ， 一碗剩饭和一个镯子 。
怡红院的一碗剩饭 ， 让春燕成了大观园中最有教养的丫头 。
在物资供应充足的贾府中 ， 剩饭剩菜是常事 。 贾母摆宴大观园的时候 ， 鸳鸯吩咐将剩下的饭菜给袭人和平儿送一些去 。 王熙凤说平儿吃过了 ， 不用送 。 鸳鸯说：“她吃不了 ， 就喂你们的猫 。 ”可见 ， 剩饭被浪费 ， 已经成了一种习惯 。
可是 ， 怡红院的小丫头春燕 ， 得到了一碗芳官剩下的饭菜 ， 却时时刻刻都惦记着家里的母亲 。
吃毕 ， 小燕要将剩下的交回 ， 贾宝玉道：“你吃了吧 ， 若不够 ， 再要些来 。 ”小燕道：“不用要 ， 这些就够了 ， 方才麝月姐姐拿了两盘子点心给我们吃了 ， 我再吃了这个 ， 尽不用再吃了 。 ”说着 ， 站在桌旁 ， 一顿吃了 ， 又留下两个卷酥 ， 说：“这个给我妈吃 ， 晚上要吃酒 ， 给我两碗酒吃就是了 。 ”
对于芳官来说 ， 这些柳嫂子尽心为她烹制的饭菜 ， “油腻腻的” ， 根本没法吃 。 但对于同样也是怡红院小丫头的春燕来说 ， 这些饭菜很难得 。 从她和贾宝玉的对话中 ， 我们也不难发现 ， 芳官和贾宝玉吃剩下的这些饭菜 ， 其实根本不够小燕吃 ， 但是她还是留下两个卷酥 ， 要带给自己的母亲 。
小燕的母亲就是那位昏聩的何婆子 ， 虽然也是怡红院的下人 ， 但何婆子不可能有机会吃到这么好的饭菜 。
不挑剔剩饭剩菜 ， 做事谦虚谨慎 ， 得了微薄的好处 ， 也没忘了刚刚打骂过她的母亲 。 这样的春燕 ， 在怡红院中 ， 几乎是一个“另类” ， 这才是贾府中最懂事、最有教养的小丫头 。
小厨房的一块热糕 ， 让得宠的芳官成了大观园中最张狂的丫头 。
说了小燕的谦虚谨慎 ， 就不得不说芳官的张狂 。 芳官最大的优势 ， 就是长得漂亮 ， 会唱戏 。 仗着这个优势 ， 芳官以三等小丫头的身份 ， 成了怡红院的“红人” 。 再加上贾宝玉的宠溺 ， 芳官便不可遏制地膨胀了 ， 张狂得忘乎所以 。
忽见一个婆子手里托了一块糕进来 ， 芳官便道：“谁买的热糕 ， 我先尝一块 。 ”蝉姐儿一手接了 ， 道：“这是人家买的 ， 你们还稀罕这个？”柳家的见了 ， 忙笑道：“芳姑娘 ， 你喜欢吃这个？我这里有才买下给你姐姐吃的 ， 她不曾吃 ， 还收在那里 ， 干干净净没动呢 。 ”说着 ， 便拿了一碟子出来……芳官便拿着热糕 ， 问到蝉姐儿脸上：“稀罕吃你那糕？这个不是糕不成？我不过说着玩罢了 ， 你给我磕头 ， 我也不吃 。 ”说着 ， 便将手里的糕 ， 一块一块掰了 ， 掷着打雀儿玩 ， 口内笑道：“柳嫂子 ， 你别心疼 ， 回头我买二斤给你 。 ”
芳官是何婆子的干女儿 ， 小燕是何婆子的亲生女儿 ， 但看到这一幕 ， 我们不得不说 ， 芳官才像是何婆子的亲生女儿 ， 与何婆子一样愚昧无知 ， 轻狂可笑 。
平白无故 ， 要吃人家的糕 ， 要知道 ， 蝉姐儿的糕也是替翠墨买的 ， 翠墨是不是替探春办差 ， 我们就不知道了 。 总而言之 ， 就算蝉姐儿和芳官没矛盾 ， 她也不可能把糕给芳官吃 。 关于这一点 ， 芳官不可能一点数儿都没有 ， 毕竟她们都是替主子跑腿办事的奴仆 。
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