血脂稠患者可以吃鸡蛋 ， 控制数量即可 ， 血脂稠患者每天进食1个鸡蛋没有太大问题 。
多数血脂稠的患者不再进食鸡蛋 ， 甚至会放弃部分肉类 ， 其实对于人体而言 ， 血脂是必要性东西 ， 即患者应该每天摄入脂肪 ， 血脂稠的患者可以吃鸡蛋的原因如下：
1、提供优质蛋白质：鸡蛋对于维持人体的营养健康 ， 以及血浆渗透压 ， 具有重要作用；
2、提供铁元素和卵磷脂：铁元素对于预防贫血具有重要作用 ， 卵磷脂对细胞壁的构成以及细胞运动 ， 也具有重要作用；
3、含有胆固醇：胆固醇是血脂稠患者的禁忌物 ， 但是胆固醇对人体而言必须存在 ， 适量的胆固醇可以维持细胞壁的主要组成部分 。胆固醇是人体很多激素的重要合成载体 ， 如人体的肾上腺激素、类固醇激素、性激素等 ， 均来源于胆固醇 ， 被称为甾体激素 。
【血脂稠患者可以吃鸡蛋吗】建议血脂稠患者每天摄入的食物应在总热卡之内 ， 避免摄入过于油腻 ， 可以多吃新鲜蔬菜等 。
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