会通河水道和水源工程规划，以及水资源调度和管理，代表了中国大运河乃至整个农业社会卓越的水运技术成就 。运河沿线的德州、临清、东昌、张秋（今阳谷）、济宁、台儿庄，成为历史上交通转输和贸易的重镇，积淀了深厚的运河文化，留下了丰富的历史文化遗存 。
五、烟台剪纸
烟台剪纸是一门古老的传统民间艺术，其题材丰富，种类繁多 。剪纸的稿样世代流传，有着鲜明的烟台地方风格 。
荣成、文登一带的剪纸，粗犷大方 ， 浑厚朴实，多用乌黑的胶皂纸所剪的鱼、虫、鸟、兽，作为器物的装饰；掖县的剪纸，线条细腻，作品以小巧玲珑、纤丽多姿见长；蓬莱一带的剪纸，则以大片虚实对比的表现手法 ， 使画面十分生动，剪出的人物感情充沛，花、鸟、虫、鱼栩栩如生 。
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