1、 美国食品药品监督管理局(FDA)规定：在婴幼儿奶粉里，必须添加磷脂 。
2、学生、知识分子及中老年人：卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力 ， 提高学习工作效率 。而且能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生 。
3、长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者：每日服用10-15克卵磷脂，3-5个月后，血脂指标可恢复到正常水平 。
4、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢复速度是相当明显的，很多病人可不必再注射胰岛素 。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者 ， 更为有效 。
5、胆结石患者：每天坚持服用大豆卵磷脂，不仅能防止胆结石形成 ， 而且还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石 。
【大豆卵磷脂软胶囊过期了可以吃吗,大豆磷脂过期了还能吃吗大豆磷脂过期了有什么用途】 6、爱美的女士：卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素 。通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养 ， 使皮肤变得光滑柔润
7、便秘人群：卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘 。
8、吸烟者应多补充卵磷脂 。吸烟者的肺部卵磷脂的含量只相当于不吸烟者的1/7 。卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量 。吸烟者一般肺泡干燥，摄氧不足，所以应当多补充卵磷脂 。[3]
9、儿童、未过胖的孕妈妈或老年人等身体较为虚弱的人，可以将卵磷脂与牛奶、豆浆和果汁同时服用来补充营养 。每天摄入量为800～1000毫克 。
心脏病运动注意事项
锻炼宜自下而上
一项研究发现，在同样输出量的情况下，上肢活动时的血压比下肢活动时高一些 。比如，哑铃、拉力器、单双杠、网球、羽毛球等运动项目，更容易引起血压升高，加重心脏负担 。这是因为上肢肌肉活动时，肌肉血管舒张，而其他活动量小的肌肉血管则会收缩 ， 从而引起血压升高 。另外，上肢的血液供应增加，更容易分流心脏的血液，加重心脏负担 。因此 ， 心脏病人在锻炼时，最好从下肢锻炼开始，步行就是比较好的方法，如果症状较重，可以慢速行走(30~50步/分钟);如果症状较轻 ， 可以快速行走(超过90步/分钟) 。坚持锻炼3~6个月之后，可以进行有上肢运动的锻炼，比如慢跑、跳交谊舞、打太极拳、做广播体操等 。
心脏病患者饮食原则
食盐的限制
当某些病人发生心力衰竭，出现全身浮肿，血压升高以及心脏扩大伴心功能不全的情况下 ， 体内水份和钠离子潴留 。此时，如不忌盐 ， 钠离子增加，加重水的潴留，使浮肿更明显 。因此限制盐的摄入是防止体内水份潴留的关键 。心脏病人应当注意像调味品、腌制品、腊味、罐头以及速食面等食品 。
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5、鱼油、大豆卵磷脂没开封过期一年还能吃吗鱼油和卵磷脂上都有不饱和酸，时间长后都氧化变质了，对身体有坏处！
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