2.恒温、恒湿
如果可能的话 ， 最好建立一个特殊的储酒柜，以确保环境的恒温恒湿，并减少酒精的发 。没有储酒柜也没关系 ， 只要储藏环境可以避免温差过大，最好将相对湿度保持在70％左右，环境温度不超过30°C 。如果温度太高，则可能导致瓶盖发霉 。
3.密封瓶子以进行存放
最好将整个酒瓶密封，以防酒泄漏 。如果要储存酒，则应在收到酒后尽快用原材料包裹瓶子，以尽可能避免酒精挥发 。
4.避免晃动或移动
在储存过程中，茅台酒应尽量避免移动和晃动 。最好让它静静地等待自然成熟 ， 以使味道更加芳香和醇厚 。
5.将瓶子的嘴朝上
在储藏室中，必须将瓶口直立放置 ， 以免酒与瓶口长期接触，否则 ， 即使密封良好，瓶口也会漏酒 。
二、存放茅台酒用封口吗
需要封口，这样的话不容易串味，而且还能保证茅台酒的香味，不然会影响酒品，降低茅台酒的收藏价值 。您可以使用保鲜膜包裹酒瓶，以防止空气进入酒 。您也可以购买特殊的热塑性薄膜，然后用吹风机吹干热塑性薄膜的边缘，使其完全贴合瓶盖 。为了保护茅台酒，请选择阴凉，干燥和通风的环境 ， 并在该环境中安装恒温设备以将温度保持在5到20度之间 。为了避免瓶子在保存过程中干燥和破裂，应将其安装在该区域中 。加一杯水，以增加空气的湿度 。
三、茅台酒收藏注意事项
1.打开包装盒拿酒时，请取瓶身并取酒，勿直接用手捏住瓶盖，以免压碎红色薄膜 。
2.撕开热缩膜时，请从底部开始 。切勿用手挤压肩部的热收缩膜，以免将压力传递到瓶盖上挤碎红色膜 。
3. 1996年以后的茅台酒要注意，首次打开包装盒后，请向下推外包装盒的卡口，以免以后开包装盒时卡口损坏透明膜和橡胶盖 。
文章插图
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4、家庭怎么存放茅台酒夏季天气炎热，高温或者光照会破坏酒分子，改变其物质成分（茅台用乳玻璃瓶包装，正是这个原因） 。轻则跑度挥发，影响口感 ， 重则变质变味，失去价值 。对于茅台收藏爱好者来说，如何正确保存当然是头等大事 。今天酒说酱香就来教大家如何妥善存放茅台，安全度过盛夏 。1、恒温白酒保存的温度在5~20℃为宜 ， 保持恒温，过高和过低都会影响酒质 。需要存放的茅台 ， 夏天最好放在酒柜或者酒箱里，避免阳光直射，放在家里阴凉的地方 。2、恒湿恒湿也是保存茅台的重要条件 。北方气候较干燥，可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度，避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落 。如果家里很潮，则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内 ， 防霉防虫 。3、防止串味许多酒友把茅台放到衣柜里，或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等这是万万不可取的 。衣柜里香料、化妆品、香水、洗衣液的香气 ， 以及樟脑丸的特殊味道，和茅台存放会对茅合的香气串味，严重影响茅台本身酯化反应的香气，大大降低收藏价值 。2015年，中国酒业协会和茅台共同举办的70、80年代老茅台开瓶鉴定活动就发现好几瓶老茅台因存放不当混入了樟脑丸的异味 ， 口感极差 。4、防止漏酒许多陈年茅台都因为工艺不佳，密封不严 ， 挥挥发严重而没有拍出好的价格，实在可惜 。如果准备长期收藏，防止挥发是一定要注意的 。在此分享享两个小技巧，一是避免干燥、少通风风；二是对瓶口进行二次保护 。专业的藏家在收藏老酒的时候，会用恒温恒湿的密封瓶来保护，效果非常好，但相对复杂一些 。普通藏友可以用保鲜袋或者密封盒将整瓶茅台都密封起来，效果也很不错 。需要注意，不可用胶带纸缠瓶口和瓶身，虽然密封效果好，但当开封的时候会破坏瓶口、酒标 ， 导致收藏价值大打折扣！可以用没有胶水的生胶带密封 。5、直立存放我们经常看到的红酒柜都是躺着存放，整齐排列非常美观观 。因为红酒用软木塞封瓶口 ， 长期储藏时，软木塞会因干瘪收缩漏进空气，会导致红酒氧化变质 。所以 ， 长期存放的红酒只能平躺存放 。而白酒不存在这样的问题，最好直立存放，避免漏酒 。
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