4、南石驴肉
产于南石镇石菜村,已有200多年历史 。制作时精选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6-8小时即成 , 所产驴肉色泽深红,味道鲜美,口感纯正 。
5、四鼻鲤鱼
微山湖特产,在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下 。这种鲤鱼肉质细腻,味道鲜美 。
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3、山东枣庄特产有哪些土特产枣庄特产有:滕州马铃薯、滕州大白菜、峄城石榴、黑峪西瓜、鲁南煎饼等 。其中滕州马铃薯呈长椭圆形 , 薯块芽眼较浅,表皮光滑,黄皮黄肉,适宜鲜食菜用 。峄城石榴其特点是个大皮?。?色泽鲜艳光洁 , 籽粒晶莹饱满 。
山东枣庄的特产有哪些
山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实香味持久浓郁而出名,其产地山亭被誉为“北方花椒之乡” 。
山亭火樱桃,被誉为“江北春果第一枝”,果肉厚,酸甜可口 , 耐储运 。徐庄板栗外形玲珑,色泽鲜艳 , 甘甜芳香,口感极佳 。
山亭菜煎饼 , 外酥内软,馅心鲜嫩油亮,味美无比 。枣庄辣子鸡色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,多以公鸡烹炒而成 。
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4、山东枣庄特产有哪些土特产山东枣庄特产有:
1、四鼻鲤鱼 。四鼻鲤鱼为微山湖特产,在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下 。这种鲤鱼肉质细腻,味道鲜美,含蛋白质比猪肉高30%—50%,比鸡蛋高20%左右 。“四鼻鲤”跟别的鲤鱼的最大不同,就是生有四个鼻孔 。
2、南石驴肉 。产于南石镇石菜村,已有200多年历史 。制作时精选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6—8小时即成 , 所产驴肉色泽深红,味道鲜美,口感纯正 。驴肉性温偏凉,可常年食用,还可医治部分妇科病,其中驴鞭为大补品 。
3、临城桃 。枣庄市在百多年前就形成集中产地 , 后战火频繁,临城桃资源已近灭绝 。农艺师周瑞芳在陶庄镇吴村发现8棵临城桃后代植株,经山东省果树专家现场考察评议,确认其性能优良 , 列为古老良种桃,系薛城特产名果 。
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5、山东枣庄特产有哪些土特产山东枣庄有啥特产滕州马铃薯、峄城石榴、滕州松花蛋、山亭花椒、山亭火樱桃、店子长红枣、微山湖四鼻鲤鱼、南石驴肉、枣庄脆枣、辣子鸡等等 。峄城石榴以其籽大、糖分高、皮薄、色泽鲜艳光洁、籽粒晶莹饱满,其中“三白冰糖籽”,花似雪、皮似玉、籽如冰 , 食之甘甜赛冰糖,最富盛名 。
枣庄脆枣原产山东枣庄市渴口 , 周村一带,其特点果皮?。派笄匙虾焐?艳丽美观,果肉绿白色,细脆多汁,甜味浓,在枣庄地区栽培历史悠久,是目前国内的一个稀有的早熟鲜食枣良种 。
微山湖四鼻鲤鱼 。微山湖四鼻鲤鱼产自于,山东省微山县,中国国家地理标志产品 , 微山县辖区内的微山湖是中国北方最大的淡水湖,有中国乌鳢之乡、北方水乡等美誉 。优越的自然环境、水质条件以及丰富生物饵料资源造就了它独特的品质,微山湖四鼻鲤鱼有着体态修长,肉质鲜嫩,味道鲜美的特点 。
山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实香味持久浓郁而出名,其产地山亭被誉为“北方花椒之乡” 。
山亭火樱桃,被誉为“江北春果第一枝”,果肉厚 , 酸甜可口,耐储运 。
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