1、增进食欲
油茶中的茶及生姜等，能够刺激胃酸分泌，增进食欲 。
2、提神醒脑
茶叶中提神含有咖啡因，有提神醒脑作用 。
3、帮助减肥
茶、生姜等都有帮助减肥的作用，但是前提是喝油茶时不要放米花、油果、炒花生等 。
4、驱寒保暖
油茶中有大量的姜，其所含挥发油能使血液循环加快，能够驱寒保暖 。
5、延缓衰老
茶叶中含有茶多酚等，有抗氧化，清除自由基，延缓衰老作用 。
不适合喝油茶的人：
1、孕妇、乳母、小孩、容易失眠的朋友 。油茶中含有大量咖啡因，油茶中含有咖啡因，怕影响宝宝身体健康 ， 咖啡因又有提神作用 。
2、经常口干、便秘的朋友 。油茶是通过炒制，而且配料如炒米、油果等是油炸而成的，容易上火 。
3、有缺铁性贫血或有贫血倾向的朋友 。含有鞣酸，会抑制人体对铁的吸收
人民网-饭吃多了也会醉 水油茶都会让人“醉”
百度百科-油茶
根据个人情况，适量就好 。
煮油茶的主要原料茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能 ， 发挥多方面的保健和药理作用 。茶叶中重要成分-儿茶素是人体的自然保护神 。能阻止自由基在生物系统中所造成的伤害，所以儿茶素具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、抗病毒、消臭、抑制低密度脂蛋白与血糖上升等功效 。因而油茶具有防止人体内胆固醇升高，有防治心肌梗塞的作用 。茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀灭病原菌 。茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌 ， 能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等 。茶叶含有不少对人体有益的微量元素，有抑制癌细胞生长的作用 。茶能维持血液的正常酸碱平衡，茶叶含有咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料 。茶水能在体内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物 ， 从而能及时中和血液中的酸性代谢产物，保护人的造血机能 。饮茶能抑制细胞衰老 ， 使人延年益寿 。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上，因而茶具有良好的美容效果 。茶还有消除疲劳，促进新陈代谢，维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 ， 能延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓 。这对中老年人来说是非常需要的 。茶叶中还含有防辐射物质，对经常看电视和长期在电脑旁工作的人群来说喝点茶，能减少电视电脑辐射的危害，同时还能保护视力 。
您好，很高兴能帮助您 。
有健胃提神的功能 。
油茶是北京小吃中的滋补佳品 ， 它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，
另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，
加上白糖 ， 用开水冲成浆糊状即可 。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱 。
面茶在北京小吃中，一般在下午售卖 。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加 。”
喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具 ， 而是一手端碗沿着碗边转圈喝，
非老北京人恐怕无此吃法的 。为什么要用这种吃法呢？这与品尝面茶的风味有关 。
坏处:吃多了烧心. 口干
好处:吃起来省事,用开水一冲就行了.
不过还是觉得小时候在路边摊喝得大铜壶里的油茶好喝，当一顿早餐热量均衡，有饱腹感
再吃点油条 。油茶毕竟是炒的 ， 喝多了容易上火 。晚上最好不喝 。
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