一般没有开瓶前大概可以存放8-10年左右，这在葡萄酒瓶身的介绍上也有说明，这并不是陈酿酒而是保质期，不同的葡萄酒根据酿酒时间长短而不同 。现在来说说开瓶后可以放多久？如果是高温，开瓶后没有封好和放到阴凉处(不是冰柜)，半天就开始变质，最多不超过一天 ， 第二天就已经完全变样了 。所以在常温下(18-25度)，开了的葡萄酒倒完杯后马上封好不给空气继续进，放到阴凉处，这可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空气也马上抽出来(因为不能让瓶内的空气跟没喝的葡萄酒进行过早氧化)，应该能保存到5-6天左右 。
千万不要喝到一半就把原来的木塞塞回去 ， 然后就这么放着，葡萄酒早就咽气在里面了 。要么开了全部喝完 ， 要么抽真空，不过把喝不完的葡萄酒煮牛排，也是一种不错的选择！
葡萄酒酒精含量不高，通常在开瓶一天后就开始变味，因此最好一次性喝完 。如果一瓶正常容量的葡萄酒喝不完，可以选择半瓶装的酒 。有的人为了怕浪费或变味 ， 勉强把一瓶酒全部喝完而导致过量，这是十分愚蠢的行为，“不过量”是享用萄酒酒的最高准则 。“不过量”是享用萄酒酒的最高准则
目前，市面上小瓶装的酒并不多，因此，人们发明了一些延长开瓶后葡萄酒“寿命”的小工具 。据了解，引起葡萄酒开瓶后变质的“祸首”是空气，人们就制造出了一种“真空泵”文章来源于中国红酒网，利用特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封 ， 可延长葡萄酒“寿命”达2周 。抽气后的酒最好放在冰箱里，再次饮用时，先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到适温后再享用 。
此外，人们可以购买“葡萄酒氮气储存液”来延长葡萄酒“寿命” 。当按下这种容器的塞子时，氮气会灌入酒瓶中 ， 一方面因氮气的压力而使葡萄酒流出，另一方面比空气重的氮气自然将酒与空气隔离，氮气的化学性质比较稳定，能够使葡萄酒较好的保存 。
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5、未开瓶的白酒放在有地暖的地上酒会减少吗【未开瓶,十四代没开瓶的一定要放冰箱冷藏吗】未开瓶的白酒放在有地暖的地上酒会减少 。对于有地暖的房间 ， 白酒不要直接放到地面，放在地上酒会减少 ， 可以放在屋里橱柜里面，不直接接触地面，白酒也不会结冰 ， 温度不是太低也没问题 ， 最好不要放在30度以上的高温房间，温度太好瓶盖容易发生变质，霉烂，会引起漏气，降低酒精度 。
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