文章插图
4、年龄逢九的人过“拗九节”为什么要吃太平面?|一说是来源于“目连救母”的传说 。据传，古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了 。后来 ， 他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合 ， 煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道： 这是什么? 目连随口答道∶“这是拗垢” 。(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃 。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中 。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中 ， 正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九” ， 廿九称为 “后九”，所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。不管是正月廿十九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月，于是福州人逢九就犯忌，认为“九” 是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康 。
另一说源出送穷 ， 明代学者谢肇制说：“高阳氏子 ， 衣敝食糜 ， 正月晦日死,世作糜,弃破及街巷口,除贫鬼 。”清代学者多赞成此说，林祖焘〖闽中岁时杂咏〗诗：“相传拗九届芳辰，各煮饴糜杂枣榛 。扫尽尘封投尽秽，送他穷鬼迓钱神 。”
还有一个传说是：据传，古印度僧人目连之父常年经商，家中骡马成群，财宝无数 。其母青提则反之，她最恨出家人 。目连一心向往佛、法、僧 。长大后，一次他外出经商，临行时对其母说：“孩儿出外求财，母亲在家要积德积善，对出家人要如同对孩儿一样 。”其母应允 。谁料目连走后，其母依然如故，凶悍地把登门化缘的僧尼全都赶走，吝啬到一顿饭也不肯布施 。半年后目连返家，听说其母对出家人极不友好，遂向其母查问原因 ， 其母一听大怒 ， 斥道：“你竟不信你母亲？我要是对出家人不好，七日之内不得好死，死了坠入阿鼻地狱！”七天后其母果然暴死 。目连大恸葬母，随后他抛弃了荣华富贵 ， 归依释迦牟尼，修成了阿罗汉，成了佛祖的十大弟子之一 。目连经打听知道其母死后果真坠入阿鼻地狱 。他在地狱找到已变成饿鬼、正受苦刑的母亲，悲哀异常，当即用钵盛饭喂其母 。可饭未入口即化成火炭 。目连悲号涕泣 。如来佛见目连至孝 ， 便对他说：“你虽修成了罗汉，但靠你一人的力量救不了你母亲，须广造盂兰盆会，使天下饿鬼全能吃饱 ， 你母亲才能得救 。”于是目连请十方僧众广设盂兰盆会，超度众饿鬼，其母方得脱离地狱 。
目连每天送饭奉母，饭屡被小鬼吃去 。后目连设法煮了表面难看的“拗九粥”送去，小鬼见状就不吃了 。其实“拗九粥”是用荸荠、花生、桂圆、红枣、红糖、芝麻等一起煮成 。从这天起，青提才吃到儿子送来的粥 。这天是正月廿九日 。乡人赞叹目连的孝心 ， 遂仿其孝行 。于每年正月廿九日煮“拗九粥”孝敬双亲及邻里长辈，并相沿成俗，演绎出“拗九节”这个民俗，流传至今 。
拗九节的习俗
正月廿九日 ， 是福州与霞浦特有的民间传统节日 。“拗九节”又称“后九节”、“孝九节”和“送穷节” 。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料．煮成甜粥，称为“拗九粥” ， 用来祭祖或馈赠亲友 。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等 ， 送回娘家，孝敬父母 。此外，凡是人的岁数逢九，如九岁、十九岁、二十九岁……（称“明九”），或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……（称“暗九”），也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康 。在福州人的传统观念中 ， “九”是不好过的 。
经验总结扩展阅读
- 咸潮形成的原因,上海：长江口出现咸潮，这是什么原因导致的？
- 橘子树上面的虫子是什么,桔子树上长了虫子，请问这是什么虫子，该怎么治
- 山竹里面黄黄的是什么,山竹里面黄黄的是什么可以吃吗 山竹怎么看坏没坏
- lifeSpace益生菌,澳洲life space益生菌的功效_成分_说明书
- 怎么做蟹黄堡,海绵宝宝的美味蟹堡如此受欢迎，有什么独特秘方吗？
- 10平方铜线能带多少瓦,10平方的铜线可以带几千瓦
- 兰芝适合什么年龄,兰芝适合什么年龄的女生用
- 需要进行检测的环境因素有,ISO14001环境认证需要做哪些检测
- 纳米金是什么材质,纳米金是什么东西、掉色吗、我们商场有卖金项链的。说保终身不褪色。说知道是不是真的啊
- 春节的传统食物,春节必吃的传统食物