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3、东北的民俗特色有哪些???节日：和全国都一样，过年吃饺子 ， 放鞭炮，贴春联，串门什么的 。晚上守岁之后还要吃一次饺子 。饮食：特色――――当当当当~~~~酸菜 。这个是别的地方没有的 。就是在入冬的时候买许多白菜（也有大头菜，但不如白菜好吃~），洗赶紧，放进缸里 ， 撒上盐，密封 。一直到一个月左右 。东北人爱吃炖菜 。因为天气冷 。还有人参，鹿茸 。这是特色嘛~东北菜量大 ， 味道重 。还有蘑菇，野菜 。东北人喜欢吃面条，生蔬菜蘸大酱 。最喜欢饺子 。各种馅的 。还有杀猪菜 。比如血肠 。杀猪菜都要用刚刚杀死的猪做 。生活：用芴噜草做铺盖 。既暖和，又可以用来防潮 。在晚饭后 ， 老年人喜欢聚集在一起，扭秧歌 。还看二人转 。“宁舍一顿饭，不舍二人转” 。东北人性格豪爽 ， 重感情 。长春还被评为“最有人情味的城市” 。让我再想想还有什么……其实我就是长春人……饮食方面：吃炖菜，喜辣味（受俄罗斯影响合气候原因，口味为酸辣），腌制蔬菜 ， 如酸菜、辣白菜（腌制辣白菜与朝鲜饮食相似），东北大饺子驰名 。休闲文化方面：扭秧歌，表演和观看二人转，东北的小品（与南派小品形成我国两大小品派系，目前东北一派成为主流） 。
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东北民俗有二人转、高跷秧歌、剪纸、睡土炕、吃酸菜等 。
二人转，史称小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称过口、双条边曲、风柳、春歌、半班戏、东北地方戏等 。是一种有着三百多年历史 ， 悠远的原始文化传承的独具特色的民间艺术形式 。
扭秧歌，是东北喜闻乐见、具有代表性的一种舞蹈，是我国第一批进入国家级非物质文化遗产名录的项目之一 。它的前身是农民在插秧时的一种歌咏活动，起源于农业生产劳动 。每年春耕时，农家的妇女儿童数以十计，一起到田里插秧，一人敲起了大鼓，鼓声一响，”群歌竞作 ， 弥日不绝”，称之为”秧歌” 。
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4、东北习俗有哪些1、服饰文化民俗：东北地区少数民族的服装服饰色彩丰富，受自然崇拜和信仰的影响人们对色彩的喜爱各不相同 。2、酸菜饮食民俗：以前东北人不是不吃鲜菜，是吃不上新鲜菜 。冬天 ， 人们为了备足越冬蔬菜 ， 除了在地窖里藏白菜、萝卜外，家家都渍酸菜 。3、文化民俗：二人转植根于中国东北民间文化，属于中国走唱类曲艺曲种，流行于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古东部三市一盟和河北省东北部等地区 。
东北人类活动的遗址相当多，旧石器早期遗址遍布辽河、松花江流域，遗址文化类型与北京猿人、山顶洞人的基本特质完全一致 。到了周代，东北各地的原始部族经过融和、迁徙，逐渐形成了很多分支 。从原始社会（约前170万年―公元前21世纪）一些部族的共同生活到现代（21世纪） 。
东北发现的最古老的第一人是本溪“庙后山人”，距今四五十万年前 。二三十万年前的金牛山、鸽子洞文化 ， 5万至1万年前的青头山人、榆树人、安图人、哈尔滨人、前阳人等古人类，9000年前的海拉尔扎拉诺尔人，7000年前沈阳新乐下层文化 。
6000至7000年前的吉林大安县长新南山遗址、辽东半岛小珠山文化，6000年前的海拉尔西沙岗文化、昂昂溪文化、密山新开流文化、饶河小南山文化 ， 5000至6000年前的长春氏族部落、奈曼旗大沁他拉遗址、霍林河下游新石器时代遗址、西辽河红山文化，东北文化薪火相传，是后来形成的商族、肃慎、东胡、秽貊（扶余、高句丽）等东北各民族、部落共同的文明起源 。
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