徐州有哪些独特风俗,徐州有哪些独特风俗( 二 ) _生活百科

第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为“三伏” ，即“末伏” 。在这一个月里，徐州的人们集中在各个酒店，饭庄以及专门的羊肉馆，烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。
吃伏羊的作用
吃羊肉，喝羊肉汤就是“发汗”的。
冬日里吃着热腾腾的羊肉是再好不过的美食，徐州人偏要反其道而行，在一年中最热的伏天吃加了很多辣椒的红油羊肉，自古以来兵家必争之地的人民百姓自古流传下来的精神。
以上内容参考：百度百科-徐州
以上内容参考：百度百科-羊肉
正月十五赏灯：正月十五赏灯，徐州城中点灯、放炮竹、点“滴溜金儿” 。往东至古邳、邳县一带，鞭炮和灯少了，多出了“抛扫帚”火把的游戏。再往东至新沂一带，活动方式与邳县略同，但玩火把的时间，却是在二月初二日。
娶亲习俗：娶亲之日，徐州一带女方必须在中午12时前到达男家，但丰县西北数乡、新沂东南部数乡，女方到达男家的时间则必须在日落之后。
腊八粥：腊八这一天，人们要吃一顿腊八粥，是千百年来流传的习俗。所谓腊八粥，就是以糯米和赤豆、红枣、桂圆、莲子、花生等杂粮干果熬成的粥。民俗把这一天叫“小年” 。腊八粥有这样的成分是顺应农民预祝来年五谷丰登之意。
二月二龙抬头：二月初二龙抬头日，徐州城中祭福神（土地老爷），爆米花、炒糖豆表示惊蛰打雷。用柴木灰圈仓，仓中放铜元，以祈富贵，并用敲床桄、照烛光的方式诅咒毒虫。邳县一带，用草木灰圈仓，仓中埋五谷杂粮，祈五谷丰登，炒米花、糖豆表示炒死害虫。
伏羊节：是中国传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”在徐州地区有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。徐州地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。

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4、徐州的风俗是什么?徐州为“曲艺之乡” 。流行于徐州的剧种有柳琴戏、江苏梆子、徽剧、京剧、柳子戏、花鼓戏、四平调、丁丁腔、皮影戏、评剧、话剧等。其中，柳琴戏约有200年的历史，江苏梆子戏已有300年的历史。
徐州的地方戏曲、民间舞蹈，既有北方的高亢、刚烈、粗犷、朴实的风格，又有南方的委婉、抒情、细腻、优美的特点。
武术之都：
徐州武术源远流长，是中华武术的发祥地之一，有着数千年的发展历史，有着厚重的历史底蕴和自己独特的武术流派。据不完全统计，徐州的武术拳种有37个。
建国以来，徐州籍运动员有7人13次获得世界武术冠军。
2007年3月，沛县武术入选江苏省首批非物质文化遗产名录。
2014年2月，徐州市被国家体育总局授予地市级全国武术之乡称号。
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也没什么特背的，大体上和我国大部分地区的风俗类似。

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5、徐州风俗节日大全徐州传统过年习俗介绍徐州一带，欢渡春节习称“过年”，主要习俗有：（一）进腊月防火烛清代到民国，从腊月（农历十二月）初一起，各村镇便设专人打更。夜间打更人走街串巷，敲锣击鼓除报告时辰外，还要边打边喊：“天干物躁，小心火烛！”“谨守门户”,提醒人们注意防火防盗。徐州城里，则有乞丐头出面，肩扛木牌，上面贴着衙门告示，叫喊“防火防盗”等警句。（二）喝了腊八粥孩子好拉巴腊八节是进入腊月第一个重要节日，也是年节的开始，俗语“过了腊八就是年” 。腊八节古时是祭祀节日；又是佛教释迦牟尼生日。这一天，习俗是家家熬制腊八粥，寺庙也施舍“佛粥” 。徐州地区旧时多用杂粮熬制，后来多用红豆、花生、红枣、江米等混合熬制，分甜、咸两种。过去儿童多去邻家讨腊八粥喝，说是“喝了腊八粥，孩子好拉巴” 。（三）送柴与送财神腊月二十以后，城乡均有乞丐到殷实人家送财神像、张贴财神像。到正月初五前后，乞丐们分别拿着木版，去各家对证，向各家索取年馍。有的年前给店铺送柴，高喊：柴到了！寓意财神到了，所以店铺多少都要收进些，表示招财进宝，图个吉利。（四）年廿三祭灶王爷年廿三是小年，传说这一天是灶王爷升天宫汇报工作的日子，所以家家要祭灶。祭灶是在灶台前，摆上供品，主要是麦芽糖、酒，抹在灶王爷像的嘴上，再烧掉，同时祷告一番，叙说一年来全家勤恳劳动，感谢灶王爷保佑，希望他多说好话：“上天言好事，下界保平安” 。（五）年廿五打尘土进入腊月下旬，家家要“除尘”（俗称“扫屋”)，即进行一次较为彻底的室内外卫生和个人卫生扫除，干干净净过春节，年前家里不留垃圾。个人卫生一般在除夕那天进行，除沐浴外，一定要理发，徐州风俗一个正月不剃头。俗称“不留隔年头” 。（六）年廿四炸丸子，年廿六赶集去买肉家家从腊月下半月开始办年货，鸡鱼肉蛋外，另准备一些传统食品，徐州地区习俗是熬摭糖、炸麻叶子、炒花生、油炸果、丸子等。同时，赶集买肉，剁上够吃好几天的饺子馅，春节期间不能动刀，必须提前准备好。（七）年廿八八面发准备和面泡引头蒸发面馒头（年馍），蒸馒头很有讲究，有实心的、包馅的、枣花的等多种样式，准备食用和祭祖、供神等。由于馒头蒸的多，放久了变干龟裂，俗称“发笑” 。寓意新的一年丰衣足食，幸福快乐。（八）年廿七送节礼送节礼多在亲戚中间进行。最迟不得超过除夕。旧时节礼是几斤糕点，送男性长辈的，往往加一二瓶酒。新女婿，或即将结婚的女婿，送节礼极为讲究，要送四样或八样，每样四斤或八斤；活鸡、鲜鲤鱼、糕点、酒是必不可缺的。岳父家只收一半，要回一半。（九）除夕除夕贴年画、春联春节前，人们要购买新年画装饰住房，一是喜庆，再是祛灾。徐州年画多是民间作坊印制的，有历史神话人物、世俗吉祥图案，如和合儿童、雄鸡鲤鱼、仙草瑞兽、天官赐福、九凤朝阳、美人图、送财童子等。年轻妇女则爱把“胖娃娃”类的年画张贴在卧室里。贴春联多在除夕午后，先从大门贴起，依次在院门、房门张贴。春联右为上，左为下，上有横批。大门外贴“出门见喜”；另有单幅字，写上“福”、“喜”、“寿”等贴在家具及大件器皿上。