三、小技巧
1、清洗贝壳类海鲜时 ， 用食用盐和清水也可滴过香油或植物油泡浸1~2钟头，让其吐出来壳内细沙脏物，那样更有利于清洗
2、珍珠贝上端须状足丝 ， 可以用剪子减去，千万别用劲拉拽，那样不仅拽不出来反倒会拽死或挫伤壳内的贝肉，危害贝肉的详细和口味
3、不可以一味追求完美海产品的细嫩 ， 服用未烂熟的海产品肉，那般会对人体产生损害
可以用刷子清洗表面，然后去除表面的泥沙和粘稠物 。然后在盆中放入一些水，放入这些青口贝 ， 加入一些盐或者食用油，浸泡一段时间就可以了 。
可以先用清水浸泡，加入适量的海盐，让其吐沙沉淀 ， 选择较小的刷子将外壳刷洗干净，用镊子将其撬开去除内脏，最后再用流动的清水冲洗 。
可以用一些小牙刷清洗，放在水里面浸泡2~3个小时，在清洗的时候可以把清口贝掰开，直接用刷子刷 ， 清洗的时候放一些盐 。
可以准备一个容器，把进青口贝放在容器里面，倒入适量的水 ， 再放入两勺盐，可以让青口贝，把沙吐出来 。
文章插图
文章插图
4、如何清洗青口贝?青口贝在长潮退潮水来回流动带来各种微生物都吸粘在这些绒毛上，买回后一定要用刷子仔细清洗干净才能烹煮 ， 一些吃后出现过敏，拉肚子的都是没清洗干净所致 。
1、往盆里倒入足量的清水，然后再放入一个篦子或漏筐，注意不能让篦子或漏筐沾到盆底，距离盆底至少3cm以上 。然后再把青口贝倒在篦子或漏筐上面，如果水量不足以完全淹没青口贝 ， 就再加点 。
2、购买青口贝的时候可以向老板要点海盐，把海盐放在盆里搅拌至溶化，用海盐水代替清水效果比较好 。把青口贝浸泡在水里以后，还可以在水面上滴上几滴食用油或芝麻油，这样能促使青口贝更加拼命吞吐，去除泥沙所用的时间更短 ， 效果更好，2到3小时就可以吐出很多脏东西 。
扩展资料：
营养成分：
青口贝蛋白质及氨基酸含量较高，必需氨基酸占总氨基酸量的33.2% 。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，特别是EPA 和DHA 总量占总脂肪酸的26.01% 。除富含Ca, Mg , Fe 等无机元素外, Se 的含量也较高 。
青口贝的营养均衡, 富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质, 其中牛磺酸、EPA ,DHA 和硒等生物活性物质对机体更具有抗病、解毒、增强免疫力等重要功能, 具有较高的开发利用价值 。
参考资料来源：百度百科-青口贝
青口贝同属于海鲜贝类，在吃贝类海鲜的时候一定要注意清洁干净，贝类的一些部位是十分脏的，那么对于青口贝应该怎么处理才干净呢？下面小编介绍方法：
方法/步骤
外壳的清洗
1、清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏的 ， 清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净 。先将青口贝简单地冲洗几下，然后用刷子把表面刷干净 。
2、青口贝足丝的去除 ， 青口贝上有时会粘有一些小毛丝，别担心，这其实是青口贝的足丝，直接去除就可以了 。
内部清洗
1、鲜活青口贝的清洗方法往盆里放足量的水，将青口贝浸泡在水里之后，还可以在上面滴一点食用油，这样能促使青口贝拼命吐沙 。
4
2、冷冻青口贝的清洗方法冷冻青口贝洗起来简单得多，将外壳洗刷干净，如果是整只的就撬开外壳 ， 半只的直接将内脏和绒毛都撕掉，最后用流水冲几遍就完全干净了 。
经验总结扩展阅读
- 高层楼房怎么晒香肠,自制香肠如何晾晒
- 冬天戴口罩眼镜起雾怎么解决,如何处理冬天戴口罩眼镜却出雾的现象？ 冬天戴口罩眼镜起雾怎么办
- 如何在春季预防感冒,如何预防春季感冒
- 洗澡怎么洗才干净,如何正确洗澡又快又干净
- 苹果8plus录屏幕功能在哪,iphone8plus如何录屏
- 如何锻炼腰部马甲线,练马甲线最有效的方法是什么
- 如何打开天梭手表后盖更换电池,天梭手表如何自己换电池
- 天梭手表表带怎么扣,天梭手表如何换表带?精钢表带更换
- 纳豆胶囊效果如何,纳豆胶囊的功效与作用
- 家中有异味应该如何处理,房间里有异味、用什么方法可以去除？