1、小茄子洗净放入蒸锅 。
2、开锅后蒸约5分钟关火（根据茄子大小不同适当调整蒸的时间），晾至凉透 。
3、大蒜捣成蒜蓉备用 。
4、把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐 。
5、再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱冷藏腌渍一天 。
【腌蒜茄子的家常做法 腌蒜茄子的制作方法】6、腌好后用手撕成细条，加点香菜末、红椒圈、一点鸡精拌匀即可 。
经验总结扩展阅读
- 污秽的拼音 污秽怎么造句
- 湖心亭看雪中的一白的白是什么意思 湖心亭看雪原文介绍
- 硬的拼音 硬字简单介绍
- 葛洪生平简介 关于葛洪的简介
- 麂怎么读 麂的读音
- 刘芸|郑钧刘芸的旅行是从吵架开始的
- 收集氨气的方法
- 示怎么组词 示的含义
- 兵强马壮的意思 兵强马壮造句
- 关于数学的谜语 少儿谜语分享