口子窖酒原产地域范围以安徽省淮北市人民政府《关于口子窖酒原产地域界定的函》（淮政秘〔2002〕17号）提出的地域范围为准，包括淮北市相山以南 ， 淮北市浍河濉溪段以北 ， 淮北市岳集乡以东，淮北市老龙脊山以西，即东经116°23'—117°23'，北纬33°16'—34°14' ， 总面积共1258.8平方千米 。
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5、口子窖作为兼香型白酒典型代表,有什么特点?兼香型白酒又称复香型、混合型 ， 是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺 。口子窖就属于这种酒的一种 。
兼香型白酒又称复香型、混合型 ， 是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺 。好喝不上头 ， 属于清淡型酒类！
兼香型白酒特点：兼香型白酒是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下，生产的至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒，它将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起 ， 浑然一体，以幽雅的酱香和浓郁的窖香为主体香韵，舒适的粮香和曲香加以修饰和衬托，改善了酱香型白酒粗糙的后味，克服了浓香型白酒香浓口味重的通?。邮视ο执丝蒲б车男枰?满足了广大消费者全方位饮酒舒适度的需要 。
近年来 ， 兼香型白酒在党和政府的正确领导下，在质检部门、标准化管理委员会、行业协会的指导下，取得了长足的进步,生产规模和市场占有率不断攀升 ， 成为和酱香，浓香比肩的深受消费者喜爱的白酒香型 。
口子窖产于淮北市濉溪县，系兼香型白酒 。口子窖酿造历史悠久 。据传，战国时期 ， 宋国迁都相山，就大量酿造 。口子窖历时千年，素有“名驰冀北三千里，昧占江南第一家”之誉 。口子窖人口昧道甘美，酒后心悦神?。赜小案舯谇Ъ易恚呈锵恪钡拿烙?。
历史昭示未来，口子窖所处的黄淮腹地 ， 自古便以其通达南北、承接东西的特殊区域位置，成为兼容南北，博纳东西的汉文化中心所在地 。
同时也孕育了口子窖的兼容并蓄的基因，如今的口子人，正是在适应现代人科学饮食的需要 ， 满足了广大消费者全方位饮酒舒适度的需要基础上，推出“浓香则折其锋锐，酱香则发其蕴藉，清香则取其从容”，兼三香，具五味的兼香型白酒口子窖 。
口感“香气馥郁，窖香优雅 ， 富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的头号代表 。拥有独特的风格和卓越的品质得到了各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准典型 。因在口子镇的酒都经过六百年的老窖池发酵，所以起名口子窖酒 。
中国白酒品种繁多，这“五大香型，五小香型”十种香型的酒也并非是中国酒香型的总代表 。随着科技的进步和酒业的发展，新的香型还会出现和确立 。随着新香型的种类增多，使中国白酒兴旺发达的标志，是中国白酒进步发展的象征 。
每位酿酒工作者，都已十分了解新香型确立的原则和方法 ， 为我国白酒香型的发展 ， 提高了一个阶层 。工艺特点 浓香型酒酿造工艺，多年传统文化总结为“千年老窖，万年香糟，熟糠拌料 ， 长期发酵”，其工艺特点 。
及产品风格的形成要素口子窖所处的黄淮腹地，自古便以其通达南北、承接东西的特殊区域位置 ， 成为兼容南北，博纳东西的汉文化中心所在地 。
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