一头牛通常重为500-2400斤 。
不同品种、不同性别以及处于不同生长时期的牛体重都不相同 。刚出生的牛犊重量大约为50-80斤左右，成年牛轻的一般是300斤，重的有几千斤 。
良种黄牛公牛重量大约为1000-1200斤，母牛重量只有800-1000斤 。对于良种黄牛，成年公牛的重量为1000-1200斤左右，而良种肉牛成年公牛的重量为2000-2400斤左右 。
牛的介绍
是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，通常俗称为“牛”，共有5属 。大都是大到极大的草食性动物 。其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛 。它们体质强壮，颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起 。
有适合长跑的腿；脚上有4趾 。栖息地在很大程度上随物种不同而异 。可以在大草原、稀树草原、湿地、热带雨林和温带森林等生存 。除了生活在北美的野牛居住在开阔平原和居住在山地以外 ， 所有野牛物种都居住在树木繁茂或森林茂密的地区 。
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