辛辣食物的坏处
吃辛辣食物容易加重便秘症状 。对痔疮患者而言,会促使痔疮出血,导致疾病恶化,诱发肛门脓肿 。可以适当增加饮水量以及蔬果的摄入 。
2、诱发心动过速
多吃辛辣食物对心脏不好,因为辣椒中的辣椒素会刺激心脏使心跳加快,诱发心动过速 。所以有心脑血管疾病的人不适宜吃辣椒,否则会妨碍病情的好转 。
3、肠胃不好
由于辣椒素的刺激,胃部黏膜不仅充血水肿还会加速肠胃蠕动 , 从而引起腹泻、腹痛等症状 , 对消化功能也会有影响 。对于患有肠胃疾病的人要忌辛辣忌凉,刺激的食物 。
4、胃酸过多
胃酸在辣椒素的刺激下不断分泌,而胃酸分泌过多能引起胆囊收缩 , 胆道口括约肌发生痉挛,让胆汁的排出非常困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎 。
来源:百度百科-辛辣食物
来源:人民网-知道辛辣食物指哪些吗?吃辛辣食物有什么坏处
来源:人民网-食用六种辛辣食物 促消化防感冒
辛辣食物是指具有辛辣味道的刺激性食物 。这些食物包括青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等 。
辛辣食物中的辣椒素、大蒜素、有机硫化物等都是主要辛辣味来源 , 例如辣椒中的主要辣味物质为辣椒素,它通过刺激口腔黏膜和三叉神经,引起被烧灼的疼痛感;洋葱、大葱等葱类蔬菜的辣味成分是有机硫化物,其具有挥发性,能刺激到鼻子和眼睛 。
辛辣食物大蒜的主要辣味来源是大蒜素,它平常是以蒜氨酸形式贮藏在蒜瓣中,碾碎后才会在蒜酶的作用下,形成对胃肠道具有刺激作用的大蒜素 。因此空腹时最好不要生吃大蒜,否则易损害胃黏膜 。
辛辣食物的食用注意:
1、食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物 。
2、辛辣食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死 。
3、辛辣食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭 。
4、对于胃部功能较弱的人群 , 不宜食用辛辣食物,因为辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增 , 而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复 。
来源:百度百科-辛辣食物
一般医生口中说的辛辣食物,是指带刺激性口味,吃了后会引起发热出汗的食物 。包括辛味和辣味(诸如火锅,干锅 , 麻辣熟食等) 。如辣椒、葱、姜、蒜、花椒、胡椒、芥末、八角、咖喱等调料,也包括各种酒类和香烟、咖啡、浓茶 。
辛辣食物会扩张血管,影响药效 。所以,某些疾病如感冒等是需要禁忌的 。
【辛辣食物指的是什么,什么属于辛辣刺激性食物?】辛辣食物具体有哪些呢
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