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5、饼干过期了还能吃吗饼干过期了不能吃 。
过期的饼干是不能吃的，一般来说 ， 大多数的饼干都会添加防腐剂，但是也无法长期保存，所以饼干的保质期就是饼干的最佳食用期 ， 一般过期的饼干中容易滋生大量的细菌 。
饼干
饼干，英语是Biscuit ， 但是市场上从广东来的饼干，却称“克力架” ， 有人以为这是广东人做生意的“噱头”，很不以为然，其实是错怪了 。因为在美国英语里 ， 饼干就叫Cracker，词根crack，就像咬饼干的声音，即“脆裂”之意 。广东人按粤语音译为“克立架” 。
而Biscuit在美国英语中是指“热食的软饼” 。所以，英国的Biscuit和美国的Cracker都是指饼干 ， 其实质相同，只是“口感”上有一点差别 。如果吃过“苏打饼干”的人，都会感到它“厚而酥”的是英国式，“薄而脆”的是美国式 。
而近期流行的“披萨饼干”，也是采用西方披萨外形，增加水果元素，给传统饼干带来创新 。饼干最简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现 。
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