维生素C主要生理功能：
1、促进骨胶原的生物合成 。利于组织创伤口的更快愈合;
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢 ， 延长肌体寿命 。
3、改善铁、钙和叶酸的利用 。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病 。
5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血 。;
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力 。
维生素c高的水果:
酸枣又叫棘子、野枣、山枣、葛针等，哥哥地方的叫法都不同我就吧一一举例了 。酸枣主要生长华北与中南各省 。但是大多都是野生的 。它的枝叶、花和普通的枣很相似，但是枝条间很短 ， 托刺发达 。酸枣的叶子很?。且蹲雍芊崦?。酸枣它很小，而且他的皮非常的厚 ， 颜色多为紫红或紫褐色 。酸枣的味道很酸，不好吃，但是它的维生素C 在水果界可是很有名的 。
猕猴桃又叫狐狸桃、猕猴梨、藤梨、杨桃、木子等等很多名字，而且它的很多名字和水果界有些水果还是重名 。它主要生长在南方山岭之间 。它的墨绿颜色而且还带毛的皮是一般是不食用的 。而其内则是亮绿色的果肉和一排黑色的种子 。猕猴桃是一种品质鲜嫩、营养丰富、风味鲜美的水果 。它所含有的维生素C在水果界排第二不为过 。
枣，大家都知道枣的营养非常的丰富，含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、铁、磷等 。特别是维生素C的含量非常的高，它所含的维生素C可以叫做“百果之冠” 。民间有“一日吃三枣，终身不显老”的说法 。
：维生素C的重要性–人民网
你好，维生素C的功效主要可以分为以下几点：
1.胶原蛋白的合成
2.治疗坏血病
3.预防牙龈萎缩、出血
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿 。牙龈是软组织 ， 当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血 。
4.预防动脉硬化
可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解 。
5.抗氧化剂
可以保护其它抗氧化剂 ， 如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害 。
6.治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血 。
7.防癌
丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺 。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零 。
8.保护细胞、解毒 ， 保护肝脏
9.提高人体的免疫力
白细胞含有丰富的VC，当机体感染时白细胞内的VC急剧减少 。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高杀菌能力 。
10.提高机体的应急能力
人体受到异常的刺激 ， 如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激，会引发抵御异常刺激的紧张状态 。该状态伴有一系列身体 ， 包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多 。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来，在次过程需要VC的参与 。
希望能对你有帮助 。
维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素 。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收 。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C 。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外 。维生素C具有抗氧化性，能保护人体免受自由基的伤害，有助巩固细胞组织，强健骨骼和牙齿 ， 增强免疫力，预防感冒等疾病及促进钙、铁的吸收 ， 帮助胶原蛋白合成 。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病 。作用功效：
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