红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁 , 营养价值比较高 , 富含维生素以及镁、铁、铜、钙等微量元素,被誉为“人间仙果”、“维C之王”等 。
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5、猕猴桃红心黄心绿心哪个最好?黄心猕猴桃和红心猕猴桃的区别_百度… 猕猴桃含有丰富的维生素,香甜可口 。市面上大家常见的猕猴桃有红心 , 黄心的 , 还有绿心的!关于猕猴桃红心黄心绿心哪个最好?黄心猕猴桃和红心猕猴桃的区别我为您一一解答!
猕猴桃红心黄心绿心绿心猕猴桃
品种:新西兰佳沛、新西兰海沃特、江苏徐香形状:果形较大 , 果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑无毛 。
营养:维生素C含量143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22% 。突出的优点是果实无需完全软熟便可食用 。
口感:果肉莹绿,肉质鲜嫩 , 甜中带酸,软熟前偏酸,软熟后甜度更高 。
黄心猕猴桃
常见品种:金阳、金艳、新西兰黄金果形状:整体来说个头匀称结实 , 长得比较长,头比较扁,而且外表是黄色的大衣 。
营养:富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外 , 还含有其他水果比较少见的营养成分:叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇
口感:果肉明黄的,晶莹剔透,而且口感软嫩,香甜可口 。让人看到之后容易产生一种马上吃到嘴里面的冲动 。
红心猕猴桃
常见品种:楚红、红阳、红华形状:果实圆、大,底部凹陷,果肉中心呈红色放射状,像红太阳一般 。
营养:一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克 , 比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍 , 比苹果高20-80倍 。
口感:果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低 。由于它的口味太甜,对于一般的人可能会觉得有点腻 。
黄心和红心猕猴桃的区别区别一:产地
黄心猕猴桃名字又叫“金艳”,黄心猕猴桃的故乡是在蒲江,也是全国唯一能种植金艳的地方哦 。而红心猕猴桃主要是分布在眉县 , 古称“眉坞”,是“中国猕猴桃之乡”,位于秦岭主峰太白山脚下 。另外 , 还有广元市,地处四川北部边缘,四川省成都市蒲江县也是红心猕猴桃的盛产地 。
区别二:外貌
黄心猕猴桃的个头匀称结实,果肉明黄的,晶莹剔透 , 而且口感香甜 。而红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,其营养丰富,被称为“果中之王”、“维C之王” 。
区别三:营养
黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外 , 还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇 。红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍 , 比柠檬高11-13倍 , 比苹果高20-80倍 。红心猕猴桃 , 特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富 。
区别四:成熟期
黄心是在红心下市时才采摘的,属于晚熟型 , 比红心甜味要淡一点 。
区别五:品种
黄心猕猴桃是属于蒲江独有的品种,又叫做“金艳” 。红心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种 , 是特早熟红心品种 , 其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,较耐贮藏 。
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