萍乡炒粉
萍乡炒粉是江西萍乡传统的汉族小吃,提起家乡的味道,萍乡炒粉便是位居榜首的心头好,它是街头巷尾的热门特色美食,解馋又顶饥,实为身在异乡的萍乡人心中最具思乡的一道美食 。
萍乡腊味
萍乡腊味堪称一绝,易经上就有“日希于阳而炀于火,曰腊肉”的记载,是萍乡老百姓的家常菜 。正月里到萍乡人家里做客,餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉待客,初次品尝的外地人都赞口不绝,老少皆宜 。
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5、萍乡的特产有哪些?萍乡的特产有:
1、东乡黑羽绿壳蛋鸡
东乡黑羽绿壳蛋鸡,是江西省萍乡市上栗县特产,东乡黑鸡,是一种天然黑色食品与绿色食品为一体的世界罕见的绿色食品 。
2、萍乡红鲫
萍乡红鲫 , 又名肉红鲫,是萍乡地区特产 , 是集食用价值与观赏价值为一体的优良鲫鱼品种,萍乡红鲫肉味鲜美 。
3、萍乡花果
萍乡花果 , 是江西省萍乡市安源区特产 。萍乡花果是传统手工艺食品的典型代表 。既具有食用价值,又具有观赏价值 。
4、安源火腿
安源火腿,是江西省萍乡市安源区特产,安源火腿精选肉质鲜嫩的羊肉、猪肉作原料 , 采用当地独有的民间传统工艺,通过腌、熏、烤三道主要的加工工序精制而成,不添加任何化学成分,属天然绿色食品 。
5、莲盛老酒
清代末期时,莲盛老酒就因其清香醇厚的口感名声大噪,成为了萍乡有名的特产,使用新鲜糯米酿制而成,口感清甜爽口 。
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