4、紫砂壶冲泡:
紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤 。
①温具:沸水冲洗茶具 。
②置茶:茶量约占紫砂壶的三分之一(根据自己口味浓淡稍增减) 。有友说银针万不可壶泡,其实未必,看你如何小心伺候了,每道水温要把握好、每次出汤快些,并不宜闷盖即可 。茶,是个最温厚包容的佳人,茅屋住得、精舍亦能安放身心,关键在于你的柔情以待 。
③润茶:快速润茶1次,以便唤醒茶味 。
④冲泡:沿壶沿注水,不可直冲壶心 。
⑤出汤:稍待10-30秒即可将茶汤倒入公道杯中(如果每次冲泡间隔时间很短 , 可留少量茶汤在壶中,以确保每一泡茶汤味道不变 。当然每次沥干是泡出好茶汤滋味最保险的做法) 。
⑥分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用 。
⑦品茗:闻其香 , 观其色 。
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2、兰妃茶属于什么茶产地1、兰妃茶属于花茶,而且是兰花茶,是中国的一个高科技产品,用鲜花窖制而成,是名贵的花茶品种,也具有很高的营养价值 。兰花茶正宗产地是安徽省泾县里坞坑,在皖西霍山县境内的杨三寨风景区也有5千亩的兰花茶生态茶园 。
2、舒城的晓天、七里河、梅河、毛竹园等地,主要出产大兰花茶;舒城的南港和沟二口,汤池、桐城的大关等地,生产小兰花茶,也是兰花茶主产区;此外在临县霍山县东西溪乡杨三寨村栽培有5千亩生态兰花茶 。五十年代初开始改制炒青,出产“舒绿” 。当年只南港一地就改制炒茶青3500担,以后逐年增长 , 1954年舒城出产炒青10000担 。此后,兰花茶产量大减 。1954年全省只出产兰花茶6630多担,其中舒城2880担,无为1200担,巢县2300担,1958年增到8400担 。根据以上历史资料,可以肯定当时舒城为创制兰花茶的发源地 。
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3、茉莉兰妃和踏雪兰妃的区别工艺不同 。
阿蜗的美食美酒汇网站显示,踏雪兰妃茶只是在干燥过程的前后 , 比茉莉兰妃增加一道焖黄的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化 。
踏雪兰妃是山东八福茶业公司出品的茶叶 , 属于六大茶类中的黄茶 。
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4、踏雪兰妃茶属于什么茶踏雪兰妃属于黄茶茶系 。
踏雪兰妃是一种轻微发酵茶 。踏雪兰妃通常产自四川?。嵌际谴痈咭磺滓陨系牟柙爸胁烧隼吹?。制作踏雪兰妃的工艺与绿茶相似,只不过人们在对踏雪兰妃进行干燥的时候,会增加一个闷黄的步骤,这样做可以使茶叶内部的多酚叶绿素等物质能更快的氧化 。
踏雪兰妃茶成品的色泽嫩绿,而且还具有非常特殊的香味 , 它不仅有甘露的清香,还带有一丝属于兰花的香味 。同时,踏雪兰妃饮用起来也非常的鲜醇,少有苦味 。
踏雪蓝菲茶叶产地
踏雪兰菲是上好黄茶,产地在四川省蒙顶山,产自蒙顶山1000米以上的高山茶园,采用明前优质的高山茶树种鲜叶,茶园云蒸霞蔚,日照充足,土壤透水性好,有机质含量高,矿物质丰富,是茶树生长之天然良境 。
选用蒙顶山独芽优质蒙顶甘露为原料,每市斤精选50000颗芽头,独特的加工工艺制作而成 。龙井以“色、香、味、形”而闻名,是中国最著名的绿茶之一 。其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山 , 并因此得名 , 具有1200多年的历史 。
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