饺子皮有黑点还能吃吗,饺子皮有黑点还能吃吗 _生活百科

1、饺子皮有黑点还能吃吗是的。饺子皮起黑点不能吃，因为是发生了霉变。被霉菌污染并产生毒素，被人食用后引起的霉菌性食物中毒。
饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
饺子皮有黑点是不能吃了，已经腐朽变质了，而且发霉了，吃了对胃对身体是不太好的，一定要扔掉的。

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2、饺子皮放了几天上面有黑点,还能吃吗?饺子皮上有黑点，是饺子皮滋生了霉菌的表现，说明饺子皮已经变质，不能食用。
食物一旦受到霉菌污染，不仅颜色、味道发生改变，其中的营养物质也遭到破坏，降低了食用价值。如果继续食用，进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变。
另外发霉的面粉最好不要食用，如果颜色发黑发青，闻之有霉臭或酸苦气味，抓一把面粉铺在手掌上，有面疙瘩或杂质，尝后有异味有霉臭或酸苦感，或把手插在面粉中有热乎感，则是发霉的劣质面粉。
饺子皮保存说明
一般来说在市场上买回来的饺子皮水分比较少，把饺子皮放冷冻会导致其冰冻，由于冷冻室的温度比较低，从而可能会使饺子皮断裂，不适宜包饺子，而冷藏室的温度比较低，空气也比较湿润，放冰箱冷藏可以避免其水分丧失，具有很好的保鲜作用，所以建议把饺子皮放冷藏比较好。
饺子皮不像其他食物，它主要是由于面粉制成的，只要保持完好一般不容易发生变质的情况，其次，冰箱冷藏条件下的温度一般比较低，具有很好的保鲜食物的作用，通常情况下饺子皮可以在冰箱保存3-5天左右的时间。
以上内容参考人民网―面粉发霉还能吃吗如何辨别面粉是否发霉

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3、饺子皮上面有黑点还可以吃吗饺子皮上面有黑点不可以吃。
饺子皮有黑点正常情况下不能吃，通常黑点是因为霉变引起的。饺子皮有黑点通常是因为霉变引起的，霉变是一种常见的自然现象。
因为面粉中含有大量的淀粉、蛋白质和水分，霉菌和虫卵生长发育正好需要这些环境，面粉受潮后霉菌会加速吸收食物中的水分，从而加速霉菌的生长繁殖，导致饺子皮变质，此时已经滋生了大量的细菌等有害物。
保存方法
1、保鲜膜保存
如果想要现包现吃的话，可以用保鲜袋把饺子皮包起来，不需要密封起来，然后放在冰箱的保鲜层中，这样可以保存3-5天。想要吃饺子的时候拿出来包，十分方便。
2、冷冻保存
或者将饺子皮用保鲜袋装好后放进冰箱的冷冻层里冷冻起来，如果要吃的话，提前2小时拿出来解冻即可。

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4、放在冰箱里饺子皮黑了是怎么回事啊,这饺子还能吃吗?一般外面买的饺子皮有黑点了，在排除是掉了黑芝麻、黑色灰尘进去等原因，考虑是饺子皮发霉了，这是不正常的，不能吃了。如果自己家里做的饺子皮，存放时间较短，面粉也比较新鲜，可能是和面的时候苏打粉没有全部溶于水，导致面团上有黄褐色的苏打粉结块颗粒。
如果不能确定是不是这个原因，那么最好不要吃有黑点的饺子皮。
饺子皮发霉了，就不能吃了，建议弄脏、破坏之后丢弃，弄脏、破坏饺子皮是为了防止别人捡去吃。