灭菌乳和生牛乳的区别,鲜牛奶,消毒牛奶,灭菌牛奶有什么区别( 三 )


要是倒推30年,想喝鲜牛奶不是一件什么难事,因为那时只有牛奶公司送奶上门的一种瓶装奶 。那时的牛奶,都是牛奶公司把刚挤的牛奶装瓶后凌晨送到订户家门口,订奶的人一般都是早饭时就喝了 。从牛奶被挤出来到人们喝进肚子里不过几个小时,那真是再新鲜不过了 。

灭菌乳和生牛乳的区别,鲜牛奶,消毒牛奶,灭菌牛奶有什么区别

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5、灭菌乳和纯牛奶的区别【灭菌乳和生牛乳的区别,鲜牛奶,消毒牛奶,灭菌牛奶有什么区别】灭菌乳和纯牛奶纯不存在本质区别 , 纯牛奶属于灭菌乳,因为纯牛奶是经过高温灭菌处理的超高温灭菌乳,使用这种方法能够去除纯牛奶里所有的微生物,更便于保存 , 但是营养成分会少很多,现在市面上大部分的纯牛奶 , 其实都是灭菌乳 。
 灭菌乳和纯牛奶并不是两个完全不一样的东西,准确来说 , 纯牛奶属于灭菌乳的一种,纯牛奶是经过瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳,这种方法能除去纯牛奶里所有微生物,更好保存,但是营养也会下降 。
因此灭菌乳和纯牛奶不存在本质的区别,现在市面上售卖的纯牛奶,一般就是灭菌乳,这种牛奶能在常温下进行保存,且保存时间比较长 , 喝起来也更方便,受到人们欢迎 。

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