保鲜膜是我们生活中比较常见的东西，例如水果、剩菜等食物，用保鲜膜盖上之后放到冰箱里，能够最大程度的保留其口感和营养 ， 受到人们的欢迎，而市面上的保鲜膜，按照材质可以分为PE保鲜膜、PVC保鲜膜、PVCD保鲜膜以及PMP保鲜膜这几种 。
PE保鲜膜是市面上比较常见的保鲜膜，可以用来封存水果、蔬菜等等，大多都是放进冰箱保存的，不具有耐高温性 ， 而PVC保鲜膜是按照国家保准生产的，不会对人体造成危害 ， 只有在温度超度100摄氏度的时候才会析出有害物质，建议最好不要在高温下使用 。
而最后的PVCD保鲜膜和PMP保鲜膜 ， 非常耐高温，因此可以在高温下使用 ， 一般这两种保鲜膜在包装上都会标明是耐热保鲜膜，所以我们如果想要在高温下使用 ， 选购的时候稍微注意一下就可以了 。
现在市面上的保鲜膜种类非常多，例如PE保鲜膜和PVC保鲜膜是不能在高温下进行蒸制的，否则会析出有害物质，对健康不利，而PVCD保鲜膜和PMP保鲜膜是耐高温保鲜膜 ， 可以进行高温蒸制，一般在包装上都会表明耐热保鲜膜，在选购时注意即可 。
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5、保鲜膜裹上东西上笼屉蒸有毒吗?保鲜膜可以放锅里蒸吗
保险膜最好是不可以放在蒸锅里面蒸的，保险膜是塑料制品，放在蒸锅里面蒸的话，蒸锅的高温会使得保险膜内的有毒物质 ， 被“释放”出来，不仅仅会使得食物变味，还会使得食物变质，那么之后人们吃了饭菜的话 ， 肯定就会对我们的身体造成一定的伤害，所以，保险膜一定不要和饭菜一起 ， 放在蒸锅里面加热 。
保鲜膜能和食物放锅里一起蒸吗 使用保鲜膜需注意事项2
使用保鲜膜需注意事项
1、冷热区分
事实上，保鲜膜也有区分冷的和热的 。一般冷藏用的保鲜膜多用于冰箱 ， 热的适用于微波炉 。而微波炉保鲜膜在耐热、无毒性等方面远高于普通保鲜膜，既可用于冰箱保鲜 ， 也可用于加热 。所以建议大家还是没微波炉保鲜膜吧，一膜两用 。
2、简单扎小孔
生活中 ， 你可能有看到这样的一幕，有些保鲜袋装了水果后，或是有时用保鲜膜覆盖好器皿后去加热，发现膜都鼓/膨胀起来了 。这是因为食物或是器皿本身带有一些水分，所以在外界条件的变化下使其蒸发 ， 将膜给撑起来了 。
建议在使用前，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜破损 。
3、并不是越多层越好
"多多益善"这个词并不适用于此处 。其实使用保鲜膜时，也要注意让里面的二氧化碳挥发出去，因此太厚反而不利
保鲜膜能和食物放锅里一起蒸吗 使用保鲜膜需注意事项3
保鲜膜有哪些用途
1、增加冰箱储藏时间和保持储藏食物的水分、新鲜度 。
2、使用保鲜膜把水果、蔬菜等食物独立包装 ， 避免食物之间相互串味，同时消除了冰箱异味 。
3、冰箱肉冻在一起不方便 ， 可使用保鲜膜分成小份储藏，解冻贮藏更方便 。
4、开启的饮料、瓜果、餐饮器具等，使用保鲜膜包装，可隔离细菌，更卫生和安全 。
5、注意：如果要热东西的话 ， 尽量去掉保鲜膜，可能会产生致癌物 。
【保鲜膜上锅蒸有毒吗,保鲜膜上锅蒸有毒吗？】保鲜膜是塑料制作的，国家允许添加的塑化剂一般在常温环境下相对稳定，但高温状态下就会释放一些对人体不利的物质 。增塑剂的主要危害是影响人体内分泌系统，导致雌性激素分泌增加，雄性激素分泌减少 ， 也就是女性性早熟，男性不育症 ， 特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响 。所以，最好不拿保鲜膜去蒸！
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