在家用铁锅爆米花也含铅吗,爆米花中含有铅吗？ _生活百科

1、爆米花中含有铅吗?爆米花的原料是玉米，玉米从土壤中吸取铅元素，所以爆米花中也是会含铅元素的。目前正规销售的爆米花含量较少，在国标范围内，而街边老式爆米机中含有延展性好的铅密封机器，在高温加热后铅会变成铅蒸汽混入爆米花中，使爆米花含铅量很大。
吃什么排铅好
铅会在体内累积，会影响身体健康。一般可以吃些排铅食物加速体内铅排出。1.富含维生素C的果蔬如猕猴桃、石榴、山楂等；2.富含铁的食物如菠菜、瘦肉和红枣等；3、茶是天然的抗氧化剂，具有防止铅沉淀的作用。
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微波炉爆米花安全吗
用微波炉自制爆米花虽然能免去机器造成的铅污染，但是用到的爆米花袋子却存在安全因素。爆米花的袋子中含有二乙酰成分，这种物质能诱发癌症。
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爆米花能多吃吗
目前市场上销售的合格爆米花都已去掉传统老式爆米花机，改用不锈钢的设备，减少二次污染。一般的爆米花的含铅量仅约0.1毫克/千克，远低于国家限制的0.5毫克/千克。因此也不必杜绝爆米花。但是爆米花高热量，容易上火，也不建议多吃。
吃太多爆米花会导致铅中毒，街头爆米机崩出的爆米花含铅量极高。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，进而损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育比较缓慢等现象。因此建议家长不要经常给孩子吃爆米花，正确引导孩子吃其他的零食。爆米花中多少会含有铅元素，低于国家限制标准的铅含量都是安全的。若是爆米花中的铅超标后可能出现铅中毒现象，其症状有：腹痛、呕吐、头晕、烦躁和贫血等，严重者出现肝肾损害。爆米花中的铅会影响身体神经系统，消化系统等功能。铅会影响儿童食欲，降低胎儿或儿童的大脑发育，影响智力水平；铅超标严重者还会影响孕妇出现早产、流产等情况。
加工工具“转炉”含有铅。
我国卫生工作者曾经对市售爆米花中铅的含量进行分析与研究，发现生产爆米花的原料玉米中铅含量平均为0.115mg／kg，符合国家卫生标准，但是经加工成爆米花后，铅的含量平均达到4.96mg／kg，是加工前的40多倍。究其原因，是因为所使用爆米花机的密封层用含有铅的铸铁生产。如此生产的爆米花，会给人体带来铅危害的风险。
然而，如今爆米花的生产，早已摆脱了对早期含铅“转炉”的依赖，在制作工艺上还增加了平底锅、微波炉的加工方式。对于符合国家食品卫生标准的爆米花是可以放心食用的，其食品原料中含有的微量铅，不会对人体健康构成危害。
爆米花本身并不含铅，含铅的爆米花是因为做法或者做爆米花的材料含铅。内
现在市面上有容以下几种方法做爆米花：
老式爆米花机做爆米花。老式的嘣爆米花的机器，锅体密封处用的是熔铅焊缝，在高温时会有大量的铅进入爆米花里。(现在不常见）
高压锅爆玉米。用一个小液化气灶加热。这种做法本身并没有铅，但是一般经营者会用含铅的搅拌棒搅拌，可能会使得爆米花含铅。
家用爆米花机。这种做法是比较啊安全的，把自爆玉米和奶油或者糖精放入爆米花机即可，等待做好使用就可以了。这种做法一般没有铅的危害。
爆米花本身不含铅，也不用加铅，崩爆米花的锅一般也不含铅，
但是老式崩爆米花的锅(就是开锅时象放炮似的有巨大响声的那种，现在已不多见) ，其锅体密封处用的是熔铅焊缝，在高温时会有大量的铅进入爆米花里。
现在做爆米花，大多是用高压锅，用速爆玉米，就用一个小小的液化气灶加热，街上经常看得到的。这种做法是没有铅的。不过要注意的是，经营者用来搅拌用的通常是一根铁丝，含有铅、锌等物质。很少有用不锈钢丝的。

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2、自己炸的爆米花含铅吗自己炸的爆米花一般不含铅。
玉米本身不含铅，但是过去制作爆米花的转炉内壁涂有含铅金属，均匀加热时，一部分铅会变成蒸汽附着在爆米花表面，而家中的锅具一般不含铅，所以自己炸的爆米花一般不含铅。
爆米花的主要原料是玉米，而玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

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3、自己在家中做爆米花的话会含铅吗?自家做的爆米花，应该没有含铅，应该可以吃的。外面市面上的爆米花。他要添加一些添加剂。然后炸出来的爆米花才有香味，甜味。所以说含铅量比较高，尽量要少吃。
之前自己做爆米花，有时会含铅有时又不会含铅，后来去问朋友才知道，原来做爆米花会含铅是因为锅没处理好，当锅处理好后做爆米花，爆米花就不会含铅。
做爆米花不会含铅，因为我觉得在家里做的话还比较健康，然后要按照正规的一些操作去完成。
【在家用铁锅爆米花也含铅吗,爆米花中含有铅吗？】不会，自己家做的很安全，用微波炉弄更安全，但是爆米花吃多了也不好，联系还是少吃点。
多多少少会含有一点铅，不过比外面的好一点，外面的不卫生，自己做的才放心。

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4、在家用铁锅爆米花也含铅吗家里自己用铁锅做爆米花不含铅。
通常所说的含铅的爆米花是老式的那种，手摇的，压力大到一定程度会炸开，因为闷罐锅口是铅做的，所以含铅，吃多了对身体有害。
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。

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5、家里做的爆米花有铅吗自己在家做的，直接用微波炉做的这个没什么危害的！不要担心！不含铅的！
意见建议：但爆米花最好不要经常吃，因为爆米花吃多了容易影响消化系统！
通常用微波炉的少点。铝制锅产生的最多。不过那都是微量元素，只要你不是天天吃，而且吃很多的话是不会有问题的。
刚爆的，不要急着吃，稍微过会再吃，其实爆米花有人体必要的微量元素，吃点相对有益。不过物及必反，什么东西都不可过。
爆米花含铅主要说的是做爆米花的机器含铅，而不是玉米加热后产生铅。自己在家做爆米花，只要锅使用得当，爆米花是不会含铅的。
有铅的啦，怎么没有铅呢，
家里做的爆米花没有铅
一定没有铅