100g白凉粉放2.5升水 。白凉粉与水在一般情况下是按1：25的比例搅开搅匀 ， 但水和粉的比例不是固定的 ， 也可以按照个人喜好调换比例 ， 喜欢吃口感硬实的可以少加水 ， 反之就要多加 。
做好的凉粉放在冰箱冷藏室一段时间取出食用口感更好 。
做好的凉粉在增加配料的时候可以选择黏稠的红糖水或是果汁、果粒、坚果碎 ， 只要是喜欢的东西都可以放 ， 没有固定的模式 。
【100g白凉粉放多少水】在制作凉粉的时候 ， 用适量的果汁或牛奶代替水 ， 这样出来的就是Q弹的果冻 。
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