要看榴莲的成熟程度,可以根据榴莲的颜色、香味、软硬程度和摇晃是否有声音判断榴莲是否成熟 。熟透的榴莲,最好马上吃,不能放太久 。一般熟的榴莲可以放一天,没熟透的榴莲可以保存3到10天 。
成熟的榴莲果实的尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近,果实按上去柔软有弹性,颜色是浅黄或深黄色,气味浓郁 。
未成熟的榴莲尖刺比较坚硬,果实按上去没有弹性果皮呈青色,青草味 。
【没打开的榴莲怎么保存可以放几天】挑选榴莲时,不要挑裂口比较大的,果肉可能受到了污染 。如果榴莲嗅闻时有一股酒精味时,一定是变质了 。
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