土豆怎样做面好吃又简单,土豆怎样做面好吃又简单 _生活百科

1、土豆怎样做面好吃又简单1、土豆：一个，面条：500g ，油盐适量，醋适量，葱花适量。
2、将土豆切成丝，先放进水里泡着。
3、把切好的葱花、醋和盐（可以放些蒜沫）搅拌在一起，蘸水就做好了。
4、烧好油锅，少放点盐，再放入土豆丝，炒几分钟待土豆丝变色放入少许的醋（可以提升土豆丝的脆感）。
5、烧好水，下面条煮沸，将少量的冷水分两次加入，煮好捞出加入调好的蘸水，搅拌均匀后再放些土豆丝。

文章插图
文章插图
2、土豆面条的做法土豆的制作方法是有很多的，土豆也可以和面条一起来吃，我们将土豆切成小丁，然后放入一些肉末炒着来吃，就可以做面条的卤子。那么土豆面条的做法是什么？
土豆面条的做法1准备食材
2土豆去皮切滚刀块，不要太大了，不好熟哈
3大扁豆切粗条
4蒜苗切小段
5生姜切片
6热油爆香姜片
7下土豆块
8土豆快炒至半透明，看图可见土豆边一圈是半透明的，加大扁豆条。
9炒至土豆不见生，这样容易炖烂
10倒适量开水，稍微多一点点。盖盖子闷6分钟(闷的时候水会变少)
11土豆酥烂，下简箪手工面条
12煮一分半钟左右，加适量盐生抽胡椒粉调味。
13出锅撒上蒜苗即可食用
土豆是属于茄科草本植物，它的学名叫做马铃薯。还有一些地方喜欢把土豆叫做洋芋，山药蛋、地瓜等，虽然叫法不一，但是它们同属一种植物。土豆可以作为粮食来吃，可以当做蔬菜来食用。在我国的很多地区都种植了土豆，因为它可以为人们提供很多的营养，而且还可以做成很多的美食。
在土豆这种食材中含有的淀粉是比较丰富的，此外还含有丰富的蛋白质和维生素b，以及丰富的维生素c ，这些营养物质进入人体以后，可以促进脾胃健康，能够提升自己的消化能力。而且在土豆中还含有很多的粘液蛋白和很多的膳食纤维。这些营养物质对于我们健康是非常重要的，所以通过吃土豆可以满足身体所需的很多营养。
通过吃土豆，不仅可以补充很多的营养，而且还可以促进消化，对于消化不良的人来说，吃土豆是具有改善作用的，除此之外，在土豆中含有的一些粘液蛋白可以起到美容养颜的作用，如果自己的皮肤不是很好较为粗糙，吃一些土豆非常有帮助。最值得一提的是，经常吃土豆还可以预防心血管疾病的出现，能够让自己的血管保持弹性。
土豆的功效与作用1、土豆可以提高免疫力
如果自己的免疫力不是很好的话，那么很有可能是自己的体内缺少一些营养，比如蛋白质，氨基酸等缺少了这类营养的话，就有可能出现免疫力下降，所以补充这类营养元素是很关键的，而在土豆中就含有丰富的蛋白质和丰富的氨基酸，而且氨基酸的种类多达8种，通过吃土豆可以有效增强人体的免疫力。
2、土豆可以降低血压
在土豆中含有的钾元素也是比较丰富的，很多人的血压比较高，都是因为自己缺少钾元素所造成的，所以补充钾元素是至关重要的，通过吃土豆就能够为身体提供大量的钾元素，可以调节机体的酸碱平衡，并且能够起到降低高血压的作用，所以对于高血压的人群来说，平时适当的是一些土豆，非常有帮助。
3、土豆可以改善便秘
便秘是经常会出现的问题，出现便秘主要是由于自己的体内缺少一些膳食纤维，而且自己的肠道不够滋润，要想改善便秘情况的话，那么就需要补充膳食纤维，而且要吃一些食物来润肠通便，土豆就是这样一种，既可以补充膳食纤维，又能够通肠润便的食材，所以吃土豆来防治便秘是很不错的选择，不仅效果好，而且没有副作用。
酸辣土豆丝
材料：
土豆300克，红辣椒15克，辣椒(青、尖)15克，花椒2克，大葱5克，盐3克，味精2克，香醋5克，花生油10克，蒜5克。
做法：
(1)将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。
(2)青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
(3)炒锅上火，加入油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
土豆红烧肉
材料：
五花肉500克，土豆3个，酱油1茶匙，冰糖1把，姜1片，八角2个，花椒6颗，桂皮1小段，料酒1茶匙，香叶1片，植物油适量。
【土豆怎样做面好吃又简单,土豆怎样做面好吃又简单】做法：
(1)五花肉洗净，焯水，取出洗净浮沫，切块备用。
(2)高压锅内加入冰糖、料酒、酱油;加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜3片。
(3)放入切好的五花肉块;加水没过肉块。
(4)高压锅上汽后压半个小时。
(5)高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟至表面发粘后取出备用。
(6)高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁，香料弃置不用;汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可。

文章插图
文章插图
3、土豆面的做法大全一、常规土豆面
常规土豆面是一种以土豆面筋和拉面唯原材料的美味的面食。那么，接下来小编就来教大家怎么做吧！
土豆面筋罐头1/2罐、冷藏熟面(拉面)1人份、高丽菜1/2杯、红萝卜丝、肉丝、适量盐、蒜末适量水1杯。
1、将材料分别准备好。
2、将锅中加入少许油，以中火加热后，放入蒜末爆香，待香味散出后，加入肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝，并转强火快炒，再加入盐及水一起煮沸。
3、加入拉面、土豆面筋，拌炒一下，即可熄火，再盛入盘中即完成。
土豆面筋是一种非常开胃的罐头，另外也可变化成炒饭、炒菜等，都是非常合适的。如果家里的面是生的话，在锅中加的水量要多一点，这样才能把面炒熟。
二、排骨土豆面
圆面条一份、排骨土豆一份、香菜。
1、按照食用人口量准备面条。
2、准备一份浇面的料汤。
3、锅内加水烧开，下入面条煮熟。
4、将煮熟的面条捞出放入冰水里冰一下，可以增加面的筋度，夏季里，过水也减少热度，更下饭。
三、茄子土豆面
材料：茄子、土豆、五花肉、番茄、尖椒、葱、蒜、干姜面1/2勺、花椒1/2勺、大料面、盐2勺、少许生抽。
1、茄子土豆切条用水泡一下，如果很黑的话就换一遍水。
2、五花肉切条。
3、番茄、尖椒、葱蒜切片放到碗里，加入大半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面、两勺盐，少许生抽。
4、热油放入五花肉炒出里边的油，这时油会多一些没关系。
5、倒入3中的所有调料炒香。
6、加入土豆茄子炒，炒至茄子都蔫下去，炒出里边的水分。
7、这时水看起来也差不多有菜高了，加调料碗的碗底那么点的水。
8、均匀的撒上面条。
9、盖盖焖十分钟，挑散面条，和菜混合均匀即可，这时的焖面不干不湿，吃起来很有味道。

文章插图
文章插图
4、土豆面怎么做好吃1、主料：土豆适量。
2、辅料：鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺。
3、土豆蒸熟压成泥，打入一个鸡蛋加适量面粉。
4、和成面团，擀薄切条，搓成面条，下锅煮熟。
5、捞出过凉水备用。
6、放黄瓜蒜末，葱花。
7、碗中放生抽，陈醋，盐，鸡精，十三香。
8、放上辣椒油搅拌均匀。
9、料汁浇在面条上拌匀即可。

文章插图
文章插图
5、土豆面条怎么做好吃又简单准备工作：将土豆去皮，洗净，切成丝状；将大蒜剥好，切碎。
（个人习惯切完土豆后放入清水中洗一下，减少土豆中的淀粉。）
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
煎鸡蛋：在锅中倒少许油，放适量盐，把鸡蛋打开放入锅中，建议鸡蛋两面煎。鸡蛋煎成荷包蛋后，出锅。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
炒土豆：倒油，放入大蒜，将洗净的土豆放入锅中翻炒，根据个人口味放入适量的酱油、醋等佐料，炒熟后出锅。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
煮面条：倒油，倒入清水，烧开水后，放入适量的面条，放入适量的酱油、醋，煮熟，出锅。
请点击输入图片描述
拌面条：把煮熟的苗条盛在大碗里，放入炒好的土豆和煎好的鸡蛋，用筷子拌动，可加入适量的佐料，例如老干妈。
土豆鸡蛋面条这就做好了，又省钱又省力，希望对你有帮助。
请点击输入图片描述