1、怎样用微波炉加热面包片使其仍保持松软??1、将烤箱预热至180度 。这是重新加热面包最合适的温度,再热一点面包就会糊了,温度低一些需要的烹饪时间也就更长 , 面包会发干 。如果你想让面包外脆内软,180度最合适 。
最好加热之后再切,而不是加热前就切 。切片的面包稍不小心就会热过头变硬 。不过,如果你想做面包屑或者碎面包片,你可以将面包切片切块 。加入一些融化的黄油,一点盐、胡椒和大蒜粉 , 就可以做成美味的沙拉搭配 。
2、用锡纸将面包包起来 , 这可以避免面包外皮烤的过干过硬 。如果你没有包起来加热,面包皮可能会烤过火变硬 。
3、烤10-15分钟 。像法棍一样的小而细的面包,烤10分钟以内,大而厚的面包,烤15分钟 , 使面包中心充分受热 。
4、将面包从烤箱中取出 。马上将面包端上桌,这样面包就不会再次冷却 。第三次加热面包很可能失去最好的味道和口感 。
1、用锡纸将面包包起来,这可以使面包受热均匀 , 避免烤焦 。
2、将面包放进一个带盖的锅中,用能装下面包的最小的锅,盖上锅盖 。
3、将锅放在炉子上 , 小火加热 。小火可以慢慢加热面包 。加热5分钟后离火,看看面包是否已近热透,如果没有 , 就将锅放回炉子上,再热几分钟 。
:微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具 。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度 , 来进行各种各样的烹饪过程 。
通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热 , 在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中 , 故不能加热食品 。
微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物 , 当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡 , 这种震荡的宏观表现就是食物被加热了 。
微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动 。由于食品中水的极性分子的这种运动 。
以及相邻分子间的相互作用 , 产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此 , 食品的温度也就上升了 。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀 , 升温速度也快 。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转 。
来源:百度百科:微波炉
用调理纸包住面包 , 放入耐热皿;不包保鲜膜,能保持适当的水分,使面包松松软软的 。
其它加热面包的方法
1、将烤箱预热至180度 。这是重新加热面包最合适的温度,再热一点面包就会糊了,温度低一些需要的烹饪时间也就更长,面包会发干 。如果你想让面包外脆内软,180度最合适 。
最好加热之后再切 , 而不是加热前就切 。切片的面包稍不小心就会热过头变硬 。不过 , 如果你想做面包屑或者碎面包片,你可以将面包切片切块 。加入一些融化的黄油,一点盐、胡椒和大蒜粉,就可以做成美味的沙拉搭配 。
2、用锡纸将面包包起来,这可以避免面包外皮烤的过干过硬 。如果你没有包起来加热 , 面包皮可能会烤过火变硬 。
3、烤10-15分钟 。像法棍一样的小而细的面包,烤10分钟以内,大而厚的面包 , 烤15分钟,使面包中心充分受热 。
4、将面包从烤箱中取出 。马上将面包端上桌,这样面包就不会再次冷却 。第三次加热面包很可能失去最好的味道和口感 。
1、用锡纸将面包包起来 , 这可以使面包受热均匀,避免烤焦 。
2、将面包放进一个带盖的锅中 , 用能装下面包的最小的锅,盖上锅盖 。
3、将锅放在炉子上,小火加热 。小火可以慢慢加热面包 。加热5分钟后离火,看看面包是否已近热透,如果没有 , 就将锅放回炉子上,再热几分钟 。
1.先把面包少沾一点水分 。这同样适用于花卷,包子,以及冷冻的面包、花卷和包子等 。
2.把盘子加满水,作用是在微波炉工作时提供一种水源,使微波炉内的环境保持温润 。
3.把表面湿润的面包放到架子上,盛满水的盘子放到架子底下 。
4.设定微波炉模式为“面包/馒头”,如果微波炉没有这个选项,设定为普通加热也可以 。设定加热时间,这是关键,因为这也取决于加热面包的多少,如果不确定,就先设定为一分钟,如果面包没热透继续加热就可以了,切忌一下子设定很长时间把面包烤焦 。
5.打开门看看面包有没有热透 , 如果面包没有热好,并且表面发干的话再少沾点水,继续加热 。
注意事项:用这种方法热面包控制好时间是关键,经过几次试验就会找出适合微波炉的合适时间 。
馒头切片,两面刷少许油,撒少许精盐,也可以加点花椒粉
放微波高火转50秒-1分钟,再换另一面转30秒左右(时间可以根据您家里微波炉的功率和馒头的薄厚浮动一些)
如果喜欢吃辣转好后刷少许辣酱(之前就不放盐了)再转20秒就可以了,我早餐就吃这个哈哈,然后配点粥和小菜很舒服的 。
我算是看出来了,一定要加碗水也放里面,或者裹保鲜膜,不然面包会变得干硬干硬的,今早热味多美的面包,早上起来迷迷糊糊 , 直接放里面打了一分钟,结果取出来一咬,差点把牙套托槽硌下来
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2、如何加热面包可以用微波炉加热 。
主料:面包1个、鸡蛋一个
辅料:柠檬汁适量、火腿丁适量、黑胡椒粉适量、盐适量、马苏里拉芝士碎适量
1、面包中间挖个方形的洞 。
2、放入火腿丁 。
3、打入鸡蛋1个 。
4、撒入少许盐、黑胡椒粉,挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀 。
5、撒上马苏里拉芝士碎 , 放入微波炉高火加热2分钟 。
6、取出即可享用 。
很放在塑料兜(可微波)面包在兜里要留有空间,记好,可以在里面洒点水(千万别多,不然会傅囊)面包不是特别凉的话,微1-2圈就行,馒头、米饭都可以使用但是要长一些 。
最好买一毛刷 ,在加热前略刷点牛奶在上面 ,出来的面包不进味道好略带牛奶的清香,湿度还刚适中 , 牛奶的量自己把握哦
微波炉可以直接给面包加热,但时间一定要短 。
如是吐司片,可以用烧烤烤一下,效果最好;要用微波的话 , 加热
不要超过10秒钟
如是普通面包,微波加热不要超过20秒钟 。
注:尽量不要加热带有巧克力 , 浓奶油,这样的夹心 。比较容易糊 。
呵呵,不知道这样你是否满意……
建议用微波炉…太软的原因是你可能加热太久了
火力太大的原因:可以把火力调小,20多秒后拿出来,不软的.
时间太长的原因:缩短烤的时间.
希望帮到你
拿面包机烤着吃
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3、微波炉怎么加热面包 微波炉如何加热面包1、将将面包拿出来放进瓷碗或者玻璃碗中,千万不要放在塑料碗或者不锈钢网碗中,然后放进微波炉 。
2、将微波炉设置成中火,设定30秒,如果用高火或者时间设定过长,面包就会烤焦烤糊 。
3、等待微波炉停止工作后 , 稍等一会拿出来即可 。
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4、微波炉怎么热面包微波炉热面包的方法如下:
1、将面包放入微波炉专用餐具中,撒些水、加盖,再放入微波炉微波二十秒即可 。加水和加盖都是为了防止水分蒸发 , 面包变得太干涩 。
2、用微波炉专用保鲜膜覆盖面包,或盖上盖子,一定要留有透气孔 , 可以在保鲜膜上用牙签戳几个小孔 。这样,可以防止面包内水分蒸发,还能缩短加热时间、节约能源 。
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5、微波炉面包怎么加热【微波炉热面包怎么热,怎样用微波炉加热面包片使其仍保持松软??】当加热工作时,微波炉内盛物的托盘会自己转动,确保被加热物受热均匀 。微波炉有低火,中火 , 中高火,高火几个档位 。加热面包如果用高火,13秒左右 , 中火23秒左右 。面包本身在烤炉已经烤熟,水分含量比未烤之前变少 。一般刚刚烤出来的面包质地松软 , 不过随着放置时间的改变,面包组织的松软程度也会随之改变 。您加热面包会变硬 , 说明已经加热过火,如果再持续加热,不出1分钟,面包就会烤焦,变成炭 。您可以高火加热,8秒左右打开微波炉门 , 拿手去探一下热,直到自己加热到想要的热度为止 。期间可以不用等所设定的时间开关自动关闭才可以打开炉门,加热的过程当中也可以直接开炉门(这不是正确操作 , 不过如果比较急,不妨试试 。很多顾客都比较急,所以我就违反了) 。用保鲜膜包没有关系,不过如果密封的话,因为袋子里面有空气,加热后空气受热膨胀 , 有可能会炸袋 。不过袋子或者一次性的保鲜盒由于加热后可能会产生有害物,建议您把面包放置在一张干净的白纸上然后放进微波炉加热 。祝你生活愉快!
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