1、饺子的由来与哪些传说有关?起源】
饺子源于古代的角子 。早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品 。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”.和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百多年的历史了 。清朝有关史料记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义 。”又说:“每年初一 , 无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之 , 谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也 。富贵之家,暗以金银?
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