火锅汤第二天还可以吃吗,隔夜的火锅汤底再煮还可以吃吗？ _生活百科

1、隔夜的火锅汤底再煮还可以吃吗?【火锅汤第二天还可以吃吗,隔夜的火锅汤底再煮还可以吃吗？】隔夜的火锅汤底，如果你使用保鲜膜放在冰箱里面进行冷藏，第2天再煮出来的话是可以吃的，如果你没有进行任何冷藏处理，而且气温较高的情况下，那么就不要再吃了，避免肠胃引起负担，导致腹泻现象产生，对身体健康特别不利。
过夜的火锅汤底再煮是不建议继续吃的，正常情况下，火锅汤底煮30分钟之后里面的亚硝酸盐含量就会增多，而肉类食物在煮制之后经过高温烹煮会释放胺类物质，两者发生反应之后会产生致癌物亚硝胺，长期食用对身体不利。
隔夜的火锅汤还是不要再吃了，火锅汤再煮30分钟后，亚硝酸盐含量逐渐增多，肉类长时间高温喷水也会释放胺类物质与硝酸盐，反应产生致癌的亚硝胺，所以是不可以使用的
我个人认为隔夜的火锅汤底还是可以吃的。但是尽量不要再煮来吃。特别是夏天室内温度比较高。火锅锅体容易变质变味滋生细菌失去了营养价值，口感也不好。
隔夜的火锅汤里的话再煮的话也是不要再吃了因为已经隔夜的东西的话吃了对身体不好

文章插图
文章插图
2、吃火锅的汤第二天还能在食用吗? 吃火锅的汤第二天还能在食用吗?
最好不要。因为食物煮的时间太长，营养都流失了，尤其是火锅汤，不要隔夜，特别是不能放在铁锅里过夜，这样很容易引起化学反应，发生质变，会有慢性中毒的可能，也可能出现急性的肠胃炎。
用螃蟹做的汤第二天还能喝吗?
不建议喝了，鱼汤的话还可以放一放，螃蟹腥味太大，或者多放点作料，也行
淮南牛肉汤第一天的汤第二天还能用吗
你好知道网友！你问的这个牛肉汤是可以用的第二天，但是对健康没好处，如果回答让你满意请采纳，如果你还有什么不明白的问题，欢迎你继续追问，希望回答能够帮助你！
吃火锅，第二天咳嗽
嗓子受 *** 了吧..要不是上火了?
波菜汤完后放冰箱内第二天还能食用吗
一般是没问题的，至于那种隔夜菜有毒的说法早就证实过也没什么大碍，只不过营养方面肯定没有新鲜的好
菠菜汤，是一道汤系菜肴，可以充分吸收菠菜的营养。主料是菠菜，主要烹饪工艺是煮，制作简单，清淡可口，有助于补铁。促血，补脑。
做法
食材准备
菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。原料
制作步骤
1、将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干;
2、将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;
3、将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;
4、鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生;
5、加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;
6、淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可。

可以的。烫（焯水）后的菠菜能去掉所含草酸，冷冻后菠菜不变色，第二天吃没有问题，就是十天内吃都可以。
昨天中午的羊肉汤第二天还能吃吗
这个问题比较复杂：保存温度在15度以内的，可以加热吃了没问题！
要是温度高的话，就要看看起沫没、有异味没！否则不如倒了，放心！
打包的火锅放在袋子里第二天还能吃吗
如果是凉了一下在打包的可以吃，不过也没有必要吃了，因为味道，这样的味道不怎么好
如果你是将滚烫的火锅直接打包放袋子里面就不要吃了，因为不确定袋子是否被热化，可能散发有害物质
用电饭锅煲排骨汤第二天还能有营养吗
现在天气炎热，细菌滋生，食物容易变质。建议过夜的排骨汤最好不要再喝，一是过夜的排骨汤营养有限，补不了什么营养；二是食物可能变质不安全，放到冰箱也一样。
海蛎子豆腐汤第二天还能喝吗
如果放在冰箱里可以
因为豆腐不能放
材料
鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐200克，精盐、味精、葱丝、蒜片、湿淀粉、花生油、虾油各适量。
做法
1、豆腐洗净切丁。
2、牡蛎肉洗净，切成薄片。
3、锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀薄芡，点入味精即成。

文章插图
文章插图
3、隔夜的火锅菜汤还能吃么?隔夜的火锅菜汤不能吃。
隔夜的菜汤汤内会产生亚硝酸盐。经过吸收进入血液。正常血液中的红细胞有一种叫血红蛋白的物质，能携带大量的氧气，以供机体所需。而亚硝酸盐却可使正常的血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，从而导致人体发生高铁血红蛋白血症，使红细胞失去携带氧气的能力，人体就会出现缺氧症状，严重时可导致死亡。
由于亚硝酸盐还是一种强的致癌化学物质，因此长期喝这种久置甚至隔夜的菜汤，很可能会增加胃癌和直肠癌的发病风险。剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，析出有害物质。
扩展资料：
以下隔夜食物不要吃：
1、银耳银耳汤隔夜或致缺氧
汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。
2、隔夜茶
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，为了健康着想，最好不要喝隔夜茶。
3、隔夜开水
少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。
参考资料来源：
人民网-哪些隔夜菜不能吃吃错了可致癌
人民网-7种食物千万不能隔夜吃最好用玻璃器皿盛汤
人民网-银耳银耳汤隔夜或致缺氧隔夜的食物要注意的5个事项

不能。
汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。菜汤中含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。
汤别放金属器皿里，剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。
扩展资料：
不能吃的隔夜菜有以下几种：
1、隔夜绿叶菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
2、隔夜海鲜损肝肾
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
3、久放鸡蛋很危险
蛋黄软软的半熟蛋，如果杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。
4、银耳蘑菇要当心
不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。
5、隔夜茶不能喝
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
参考资料来源：人民网-隔夜的食物需要注意的5个事项
人民网-食用隔夜菜危害大如何处理不浪费

关键词：健康，养生，食物，火锅，隔夜，隔夜火锅还能吃？2种危害要知晓，宁可扔掉也别怕浪费
火锅如果是吃的时间比较长了，建议不吃火锅汤???不管是当天的还是剩下的都已经产生有毒物质了对身体不太好！尤其是嘌呤含量非常高，倒了吧???如果涮的时间不长还可以，但一般家庭聚餐的话火锅能涮2,3个小时，这样的长时间一直煮沸的火锅汤对身体非常不好，不要吃~
千万不能吃，吃火锅汤不管是当天的还是剩下的，经过长时间的煮沸，已产生有毒物质，对身体不好！尤其是嘌呤含量非常高，易引起痛风和胆固醇升高，所以，吃完倒掉吧，涮的时候也应该不喝汤。

文章插图
文章插图
4、火锅汤放一夜还能用吗1、过夜的火锅汤不能吃。火锅汤煮30分钟后亚硝酸盐含量逐渐增多，肉类长时间高温烹煮会释放胺类物质与亚硝酸盐反应产生致癌的亚硝胺。过夜的火锅汤中有害物质更多，是不能喝的。
2、隔夜火锅汤的危害：
3、火锅汤煮30分钟后亚硝酸盐含量就会逐渐增多，肉类长时间高温烹煮会释放胺类物质与亚硝酸盐反应产生致癌的亚硝胺。而过夜的火锅汤中有害物质更多，更加不能喝的。另外，想要尝一尝火锅汤的鲜味，在开锅不久时就要喝了，切勿待火锅煮久后才喝，且也是少喝为宜。
更多关于火锅汤放一夜还能用吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/ecbf5e1616111841.html?zd查看更多内容

文章插图
文章插图
5、火锅汤放了两天还能吃吗不能吃了！本身一家人或者朋友间的聚餐，在不分餐的情况下火锅汤都是不喝的，所以题主的火锅汤放了两天很容易腐败不能吃了，建议扔掉以免对身体不好！
火锅汤放了两天，绝对不能吃的，火锅汤里嘌呤很高，放了两天再吃对身体健康危害很大！(饭菜都要少饭，别吃剩的)
火锅汤放了两天还是别吃得好，肠胃虚的人容易引起肠胃不适