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烟台鱼干：味道唤起古早往事
冬天一来，沿海地区渔民们晾晒的鱼干，伴随着海风和阳光一起到来了 。
以前，人们总是把吃不完的水产品做成鱼干，风干储存成来年的美味佳肴 。如今，虽然有了更多的保鲜条件，冬天打鱼也不再那么困难，但是晒鱼干已经成为一种古老的习俗，被恒久地保留了下来 。
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走近烟台的东口码头，还未看到大海，一股海水的腥味和咸味首先窜入鼻尖 。
码头上，阳光所照之下都在晒鱼干 。有的放在几层的兜网里，有的把鱼身平铺，整齐地码放在架子上，有的悬挂在一列列的竹竿上 。
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在漫漫的日照里，鱼肉变得晶莹剔透，越发紧实 。海风猛烈，不断把咸咸的海味送上岸边，鱼干凝结着最纯粹最丰富的海洋味道 。
当地人总说，“就是喜欢鱼干这个味，甚至不愿意吃鲜的 。”这是从小吃到大的味道，也是祖辈父辈流传下来的味道，它藏着童年，藏着亲情，藏着古早的往事记忆 。
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围炉红薯：炭火温柔，内心安定
冬天捎来寒意的时候，也让人更加贪恋那丝难得的暖意 。
小时候，每到冬天，爷爷就会搬出一个小炉子摆在客厅里 。炉子下面放着许多炭火，风一扇，会呲呲呲冒出许多黄色的小火星，像绽放的烟火一样 。
我们把寒冷严严实实地挡在门外，围坐在炉火旁，温暖就像一个罩子，把我们烘得暖意融融，懒懒洋洋的 。
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爷爷在一旁烧水沏茶，奶奶一边看着电视一边询问我们故事情节 。小孩就贪恋一口吃的，我们总是洗净几个红薯，放在火炉上烤 。
红薯难熟，我们总是眼巴巴地等着，等到爷爷说可以吃了，便心急地拿起来 。烤红薯烫得我们不住的在手里掂来掂去，才勉强地剥开烤焦的外皮 。打开的一瞬间，热气直往鼻子里钻，绵软的红薯肉，散发着掩盖不住的甜蜜香气 。
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冬夜很长，小时候以为，这种日子也是地久天长的 。
后来才明白，我们爱围炉，并不只是贪恋炉子的暖意、红薯的香气，更是贪恋和家人在一起的日子，简单平凡，却内心安定 。听着炉子里的炭火声，闻着食物的香气，我们围坐在一起，话语絮絮，就十分美好 。
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