巧制冰糖的1到4天的变化,巧制冰糖的1到4天的变化是什么？ _生活百科

1、巧制冰糖的1到4天的变化是什么?第一天液体状。第二天铅笔上有些透明晶体。第三天铅笔上的晶体逐渐长大。第四天晶体长大至1cm 。第5天晶体越来越大长成不规则冰糖。
冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫"冰粮" 。
冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。中国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。可作药用，也可作糖果食用。
制糖为中国首创，早在三千多年前中国就有用谷物制作饴糖的记载。根据《齐民要术》的记载可知后汉时我国已经生产蔗糖和冰糖了。唐贞观年间中国自印度传入熬糖法后，改进了工艺，蔗糖质量有所提高。
糖液配制：
选择白砂糖50kg，加清洁水10kg搅匀，使糖充分溶解于水。
熬制方法：
熬制前在夹层锅中夹层内，加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制。当糖液煮开5～6分钟时，再加入常温下的饱和白矾溶液0.5公斤，边加边搅拌使其充分混合。用温度计测量，当糖液内温度升高到150℃，停火降温出锅。出锅时，温度以115～120℃为最好。
结晶方法：
将出锅的糖液，盛入盘内放在土坑上用干净棉被盖实，当天盘内温度保持在90℃左右，以后每天降温10℃，降到第七天为止。如温度不够，可加火升高坑温，一般情况下，糖液在结晶过程中，怕冷不怕热。
第一天棉线上有些透明晶体；第二天棉线上的晶体逐渐长大；第三天晶体长大至1cm左右；第四天晶体越来越大，长成不规则冰糖。
巧制冰糖：
根据要求，事先准备好一个透明的大口塑料杯、白糖、调羹和热水；在一支铅笔杆上绑上四根棉线。
首先，用调羹将白糖放入大口杯中，再向杯中倒入热水进行搅拌，直到白糖全部溶解于水，杯底不留沉淀为止。
然后把绑着棉线的铅笔横置在大口杯上，使棉线的一头垂直浸入糖水中。最后把杯子放在暖和向阳的窗台上进行观察。
按实验要求，第二天开始，棉线头上应该有糖的结晶体–冰糖形成，但是直到第三天我仍旧看不到棉线上有任何小晶体。我想是不是实验中有什么问题？
对照书本介绍，似乎没有什么出入。经反复思考，我想会不会糖水欠浓？我就在糖水中又加了一调羹白糖。可是到了第四天，棉线上仍然没有冰糖。
于是我注意到“把杯子放在暖和的地方”这一要求，我就把杯子放在书房里，因为室内有空调，比较暖和，水汽容易蒸发，可能有助于糖水结晶。
果然，第六天早晨，我再次观察杯子时，只见糖水已经蒸发了很多，四条棉线有两条线头已经露出了水面，顶端都结着一颗小冰晶，我拿来尝一尝，真的很甜，确实是一颗冰糖。
观察实验中，我的到两点经验：一是糖水不必过多，棉线的头能浸着就是；二是室温通风很重要，使水分能很快蒸发。这样饱含糖水的线头蒸发干燥后就会结成冰糖，实验就成功了。
首先，用调羹将白糖放入大口杯中，再向杯中倒入热水进行搅拌，直到白糖全部溶解于水，杯底不留沉淀为止。
然后把绑着棉线的铅笔横置在大口杯上，使棉线的一头垂直浸入糖水中。最后把杯子放在暖和向阳的窗台上进行观察。
按实验要求，第二天开始，棉线头上应该有糖的结晶体–冰糖形成，但是直到第三天我仍旧看不到棉线上有任何小晶体。我想是不是实验中有什么毛?。慷哉帐楸窘樯? ，似乎没有什么出入。
经反复思考，我想会不会糖水欠浓？我就在糖水中又加了一调羹白糖。可是到了第四天，棉线上仍然没有冰糖。
于是我注意到“把杯子放在暖和的地方”这一要求，我就把杯子放在书房里，因为室内有空调，比较暖和，水汽容易蒸发，可能有助于糖水结晶。
果然，第六天早晨，我再次观察杯子时，只见糖水已经蒸发了很多，四条棉线有两条线头已经露出了水面，顶端都结着一颗小冰晶，我拿来尝一尝，真的很甜，确实是一颗冰糖。
观察实验中，我的到两点经验：一是糖水不必过多，棉线的头能浸着就是；二是室温通风很重要，使水分能很快蒸发。这样饱含糖水的线头蒸发干燥后就会结成冰糖，实验就成功了。
第一天液体状，第二天铅笔上有透明晶体，第三天铅笔上的晶体逐渐长大，第四天晶体长大至1cm第五天，晶体越来越大，长成不规则的冰糖
第一天是液态的。第二天变成透明的晶体。第三到第四天逐渐变大。第五天形成不同形状的冰糖。

文章插图
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2、巧制冰糖作文在平时的学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是我收集整理的巧制冰糖作文，希望能够帮助到大家。
寒假的作业里有一个实验――巧制冰糖，根据要求，我按照上面的提示做起了实验。
首先我找了个透明的大口塑料杯，又到小店买了包白糖，然后我在杯里加入热水，放了二小勺白糖，再用调羹用力搅拌，最后用一根筷子绑上了几根棉线。按照书上要求，做实验的大口塑料杯要放在阳光下或暖和的地方，可那几天天公不作美，竟然下起了雪，我只好让它在房间里“取暖” 。
第二天天刚亮我就迫不及待的去看我的实验品，结果事与愿违，棉线上空空如也，第三天、第四天还是老样子，第一次实验失败了。当时我上网查资料，可能是我的糖水太多，还有我的.棉线沉淀在糖水的部分不能太多。做第二次实验时我减少了杯里的糖水，还有把棉线的头刚好沾在糖水上。弄好一切后我安心的睡觉，第二天早上我强忍着没去看它，怕我那颗好奇的心再次受打击。吃好早饭上兴趣班去了，到了第三天的时候我实在忍不住了，悄无声息的走到实验旁，仔仔细细的看了下竟然发现棉线末端有小小的结晶，此时我猛地睁大眼睛高兴地欢呼“我成功了，成功了” 。老爸被我一声惊叫也过来凑热闹，说了句还没结成功就大呼小呼的。后来的二天我到外婆家去了，到了第六天，我再一次去揭开那神秘面纱，这次，终于让我看到了那颗让我等待已久的冰糖结晶体，虽然小的可怜但确确实实是一粒不成规则的小冰糖。
通过二次实验，我的到了一些经验，首先糖水不宜过多，其次棉线浸在糖水不宜过多，只要稍稍碰到糖水就可以了。同学们你们也去试一下吧，要记住哦，坚持就是希望。