竹丝鸡和乌鸡的区别是什么,竹丝鸡和乌鸡的区别是什么？ _生活百科

1、竹丝鸡和乌鸡的区别是什么?竹丝鸡是指乌骨鸡。没有区别。
乌骨鸡又称乌鸡，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽” 。
吃乌鸡注意事项
【竹丝鸡和乌鸡的区别是什么,竹丝鸡和乌鸡的区别是什么？】挑选乌鸡的时候主要是看毛色够不够亮泽光滑，还有看其爪子是否为乌黑色够不够有力，鸡冠够不够红润，还有就是看看鸡屁股是否干净，如果都没问题，那么这只乌鸡将十分健康。
内火偏旺的人不宜喝乌鸡汤。乌鸡属于性温食材，会助火，会使体内火气更旺，乌鸡汤中含有丰富的蛋白质，会加重肾脏负担，因此有肾病的患者应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应忌食。

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2、乌鸡和竹丝鸡有什么不同是同一种，没有区别。
乌鸡（又称竹丝鸡）是一种杂食家养鸟。
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。
乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
功效与作用：
1、食用乌鸡可以延缓衰老。乌鸡中的铁元素及微量元素极为丰富，经常食用可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。如果体质虚弱，经常贫血的话，是非常适合食用乌鸡的。
2、食用乌鸡可以养血益肾。乌骨鸡可以补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，对于妇人崩中带下及一些虚损等病症均有理想的疗效。乌鸡可以制成乌鸡白凤丸服用，能够滋养肝肾、养血益精、健脾固冲，是滋补强身的良药。
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乌鸡最佳吃法就是用其煲汤服用，乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，耐用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。乌鸡做成的汤不仅鲜美，而且可以保健养生。
乌鸡汤属于粤菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由，食之自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜（属客家菜）组成，以广州菜作为代表。
参考资料来源：百度百科：乌鸡
没有区别，竹丝鸡一般就是指乌鸡
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。
乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Silky fowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽” 。
美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌骨鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。
乌鸡，是肉黑的白毛乌骨鸡，竹丝鸡多是绒毛多余硬毛的鸡，毛茸茸的。竹丝鸡属于乌骨鸡，不是乌鸡，有其他颜色的。多养鸡，就知道了，现在有人胡乱分类。看外观命名。这些鸡经常杂交，所以不要乱判断，看清楚再买，肉质不一样。
一样的

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3、乌鸡和竹丝鸡有什么不同,我以前老是以为是同一种鸡乌鸡和竹丝鸡是同一种鸡。
乌鸡已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。成年乌鸡的黑色素可以分布于全身，其中骨膜、腹膜、气管、爪等部位的黑色素最多，舌头、鸡冠、皮肤和肌肉次之，内脏中的黑色素最少。
黑色素与蛋白质结合，不溶于水，性质相当稳定，因此即使经过长时间烹饪，乌鸡依然可以保留其黑骨、黑皮特征。如果从蛋白质、维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等营养素的角度看，乌鸡比普通的鸡肉稍微好些。
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从中医的角度来说，普通鸡补的是“气虚”，即适宜于精力不振、疲乏萎靡人群；而乌鸡主要补“阴虚”，即适宜于身体多内热（火旺）、盗汗、舌红少苔、脾胃不好的人。
乌鸡肉性甘、辛、无毒，对妇科病有一定疗效，对瘦弱或有内热的人群来说，可补虚弱、滋阴壮阳，补肝肾，益气养血。与大枣、阿胶同食，能帮助产妇及多数女性调经活血。需注意的是，缺乏食欲、舌苔较厚的人，不宜吃太多。
参考资料来源：百度百科-乌鸡
参考资料来源：人民网-乌鸡真的更营养吗？专家：乌鸡主要补“阴虚”
乌鸡（又称竹丝鸡）是一种杂食家养鸟。美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。经过进化及繁殖分布，现在，在很多国家都有它的行踪。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡。泰和是中国乌鸡之乡，其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型妖小玲珑，外观有十大特征，即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸，27种微量元素，具有保健、美容、防癌三大功效。乌鸡是中国特有的药用珍禽,以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗,泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、绿耳、双缨、五爪、胡须、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，号称“十全十美”，鸡中魁首。

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4、竹丝鸡和乌鸡的区别是什么?没有区别。
其实竹丝鸡就是我们所说的乌鸡。在美国也被叫做“矮脚鸡”，因为乌鸡的脚特别的短，因此得名。乌鸡它的羽毛是白色的，浑身是黑色的，所以我们把它的羽毛去掉之后，骨头以及鸡肉都呈现出黑色，因此叫做乌鸡。所以平时我们说的竹丝鸡就是大家所说的乌鸡。
乌鸡注意事项
乌鸡有很多种可供饲养准备。为了提高育种效率，可以根据育种的难度来选择育种品种。由于乌鸡适应性强，散养可以更快地保证乌鸡肉质，并能降低养殖成本。鸡舍应该是干燥的。可以降低黑鸡的发病率。
饲养乌鸡时，鸡舍温度应保持在30℃以上。随着乌鸡生长时间的变化，温度可以逐渐降低。饲料主要是精料加一定量的青菜。当雏鸡的生理功能恢复时，可以正常饲养。此外，放养乌鸡能有效提高乌鸡的肉质。在产蛋期，需要找到一个最合适的地方，只有这样才能有效地降低育种成本，提高经济效益。

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5、竹丝鸡和乌鸡的区别是什么?竹丝鸡就是乌鸡。
乌骨鸡和乌鸡没有区别，乌鸡又称乌骨鸡，由于饲养环境不同体貌略有差异而已。乌骨鸡全身乌黑，有着极高的药用价值，是一种营养价值很高的珍禽。我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名，每年都有大批活鸡远销各地。乌骨鸡口感细腻，药用价值和食疗是普通家鸡不能比拟的，它是我国特有的地方鸡中珍禽，具有其他鸡种没有的特性。
乌鸡注意事项
饲养乌鸡时，鸡舍温度应保持在30℃以上。随着乌鸡生长时间的变化，温度可以逐渐降低。饲料主要是精料加一定量的青菜。当雏鸡的生理功能恢复时，可以正常饲养。此外，放养乌鸡能有效提高乌鸡的肉质。在产蛋期，需要找到一个最合适的地方，只有这样才能有效地降低育种成本，提高经济效益。
适当的饲养密度可以提高乌鸡的生长速度，减少饲料浪费。成年乌鸡每平方米最好有8-10只鸡，小鸡每平方米最好有40只鸡。这样，乌鸡的分组管理有利于乌鸡的快速健康生长。