带鱼型号,“带鱼”的规格与大小是如何划分的？ _生活百科

1、“带鱼”的规格与大小是如何划分的?“带鱼”的规格与大小可划分为大刀、中刀、小刀三种。
一般来说8厘米以上是大刀，5-8厘米是中刀，5厘米下是小刀。
大刀更是罕见了大都是些东海、南海带鱼渤海带鱼身体长，眼睛是银色、黑色相间，身体一般全是银色而东海、南海带鱼身体短，并且宽，眼睛是黄绿色的，身体是银色与褐色相间按照每条带鱼的重量来定带鱼的型号。
比如：
“4-7带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在，4到7两左右。
“5-8带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在，5到8两左右。
扩展资料：
营养价值
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。
此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。
带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂，使其较一般淡水鱼更具补脑功能。
EPA则俗称血管清道夫，对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。
参考资料来源：百度百科：带鱼
“带鱼”的规格与大小可划分为大刀、中刀、小刀三种。一般来说8厘米以上是大刀，5-8厘米是中刀， 5厘米下是小刀，大刀更是罕见了大都是些东海、南海带鱼渤海带鱼身体长，眼睛是银色、黑色相间，身体一般全是银色而东海、南海带鱼身体短，并且宽，眼睛是黄绿色的，身体是银色与褐色相间按照每条带鱼的重量来定带鱼的型号比如“3-7带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在，3到7两左右。
按照带鱼的宽度划分分为大刀、中刀、小刀三种
一般来说8厘米以上是大刀，5-8厘米是中刀，5厘米下是小刀
市场上渤海带鱼较少，大刀更是罕见了
大都是些东海、南海带鱼
渤海带鱼身体长，眼睛是银色、黑色相间，身体一般全是银色
而东海、南海带鱼身体短，并且宽，眼睛是黄绿色的，身体是银色与褐色相间
按照每条带鱼的重量来定带鱼的型号
比如“3-7带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在，3到7两，左右

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2、带鱼18一20是什么规格带鱼18/20代表鱼的型号，就是大小长度。数字是带鱼大小和长度，数字大的代表大。
如果是想要做煎炸带鱼，那么推荐买3至5，5至7，7至9规格的，这几个规格的鱼宽度偏窄，薄，肉质鲜嫩，容易入味，更适合油炸，而如果先要做红烧带鱼、糖醋带鱼或者炖带鱼，那么推荐7至9 ， 8至10，10至12，13至15的，肉质比较厚，油炸的话不容易熟透。
带鱼的规格
带鱼的规格其实表明的带鱼的大?。?3至5号带鱼，以每箱八斤为例，每箱大概40条左右。5至7号带鱼，以每箱八斤为例，每箱大概30条左右。7至9号带鱼，以每箱八斤为例，每箱18至24条左右。8至10号带鱼，以每箱八斤为例，每箱大概15到18条左右。
10至12号带鱼，以每箱八斤为例，每箱大概9到15条左右。13至15号带鱼，以每箱八斤为例，每箱大概4到9条左右。
带鱼科Trichiuridae体形扁长如带故名。脊椎骨100以上。背鳍与臀鳍很长，并彼此连续看不出分界，腹鳍退化或不存在。无尾鳍。牙齿锐长。中国有2属4种，分布在暖海域，是中国最重要的经济鱼类之一。

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3、带鱼的规格怎么区分按照带鱼的宽度划分分为大刀、中刀、小刀三种。一般来说8厘米以上是大刀，5-8厘米是中刀， 5厘米下是小刀。大刀比较罕见，大都是些东海、南海带鱼，渤海带鱼身体长，眼睛是银色、黑色相间，身体一般全是银色；而东海、南海带鱼身体短，并且宽，眼睛是黄绿色的，身体是银色与褐色相间。按照每条带鱼的重量来定带鱼的型号，比如“3-7带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在，3到7两左右。

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4、带鱼18-20的规格是多大?带鱼18-20规格是指带鱼长度在18-20cm ，代表鱼的型号和大小长度。带鱼的规格与大小可划分为大刀、中刀、小刀三种。一般来说8厘米以上的带鱼是大刀，5-8厘米的带鱼是中刀，5厘米下的带鱼是小刀。
带鱼18-20规格是指带鱼长度在18-20cm，代表鱼的型号和大小长度。带鱼的规格与大小可划分为大刀、中刀、小刀三种。一般来说8厘米以上的带鱼是大刀，5-8厘米的带鱼是中刀，5厘米下的带鱼是小刀。

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5、带鱼有几号的啊!?区别就是8-9的带鱼比5-7的带鱼要大一些。
根据国内的标准，带鱼5-7指的是每条带鱼5-7两，8-9指的是每条带鱼8-9两。
5–7号带鱼以每箱8斤为例，每箱大概30条左右。5–7号带鱼适合煎炸，还不够红烧的宽度。
7–9号带鱼每箱八斤为例，每箱18至24条左右，可以煎炸，红烧，家常炖都可。
8–10号带鱼每箱八斤为例，每箱大概15到18条，这个型号的带鱼就不适合煎炸了，因为已经有点宽度了，红烧家常炖也不错，这个宽度可以给老人孩子吃了肉质已经有点厚度。
【带鱼型号,“带鱼”的规格与大小是如何划分的？】10–12号带鱼每箱八斤为例，每箱大概9到15条左右不适合煎炸因为太宽太厚，适合红烧家常炖带鱼。