除夕是吃团圆饭吗,除夕习俗:除夕为什么吃团圆饭

1、除夕习俗:除夕为什么吃团圆饭因为在这天大多数人都放假回家了 , 所有家人最有可能团聚在一起的时刻,当然要在这天吃个团圆饭 。
在中国,人与人之间相互见面时问候的第一句话就是:你“吃”了吗?节气到了得“吃”,端午节“吃”、中秋节“吃”、重阳节“吃”、年年岁岁的春节期间忙着“吃”,聚会“吃”、结婚“吃”、生日“吃”、总之,遇到喜庆的事儿,大部分人所选择的庆祝方式保准就是“吃” 。
一年一度的“团圆饭”对中国人是极其重要的,家人的团聚能够令人在精神上得到安慰与满足,一家大小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁是一种幸福的时光 。
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除夕,即岁除之夜,它与岁首(新年)首尾相连 。旧岁至此夕而除,第二天就换新岁了,故俗以为除夕 。除夕作为年尾的节日,源自上古时代岁末除旧布新、祭祀祖先风俗 。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,而且各有讲究 。北方人过年习惯吃饺子,这是古时候流传下来的习惯,古代北方底层人民生活很艰辛,一年到头不饿肚子已经是最大的希望,改善生活的美食只能留到大的节日和特殊的日子时才能吃,而被列为最好吃的美食“饺子”也是最难吃到的 。
家庭是社会的基石 。“团圆饭”是以家庭为单位进行的民俗文化活动 , 一年一度的“团圆饭”充分表现出家庭成员互敬互爱与天伦之乐,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密,这种天伦之乐把尊老爱幼的传统美德表现的淋漓尽致 。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到无限安慰与满足 。
参考资料来源:团圆饭-百度百科
参考资料来源:除夕-百度百科

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2、团圆饭是什么时候吃的?要和谁一起吃?大部分家庭4点到8点,和家里人一起吃 。
年夜饭又称团圆饭,是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐 。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密 。团年饭一般是在除夕晚上 , 家人都团聚在一起的时候就可以吃了 。
我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗 。旧时,由于生活水平较低,平时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能改善一下,因此对年夜饭的质量和内容要求较高,饭菜要尽可能丰富,一是为了解馋,二是这种充实感预示着来年的丰衣足食 。
除夕夜团圆饭吃以下食物:
1、吃饺子
在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴 。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食 。
吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义 。
2、吃鱼
因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜 。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利 。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利 。
‘除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余 。为了吃出连年有余的好意头,可以除夕两条鱼,年夜饭吃一条 , 大年初一吃一条,就是连年有余 。如果制作一条的话,年夜饭吃终端 , 大年初一吃头尾,这样就是连年有余,有头鱼尾 。
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3、除夕吃团圆饭的含义到了除夕这天晚上全家人都要团聚在一起举杯祝酒、一起吃年夜饭 。在外地的家庭成员凡是能够回家的,一般都在除夕之前赶回家中 。所以年夜饭又叫“团圆饭” 。据记载:古人在新年的前一天,击鼓驱除“疫痨之鬼” , 这是除夕的由来 。除夕夜岁晚相与馈问为馈岁酒,食相邀为别岁 , 夜达旦不眠为守岁 。古代人吃年夜饭时,桌上放一个烧的很旺的火炉 。全家人围着火炉吃年夜饭,因此也叫“围炉” 。寓意日子过得红火兴旺 。年夜饭是一年中最丰盛的晚餐 。因为一年之中大家都很忙 , 只有过年才能团聚在一起,所以特别重视除夕的团圆 。古人用餐时男女不同席 。但吃年夜饭时,男女老幼都在一起吃,不是全家永远欢乐团聚 。
除夕吃年夜饭,又叫团年饭、团圆饭 , 吃年夜饭,寓意着阖家团圆 , 幸福吉祥,因此这顿年夜饭是少不了的 。
俗话说“打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭”,团圆饭是年节家家户户最热闹愉快的时候,大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭是人们心里最美好的时光 。
年夜饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅,一是鱼 。火锅沸煮 , 热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;"鱼"和"余"谐音,是象征"吉庆有余",也喻示"年年有余" 。
古代人吃年夜饭时 , 桌上放一个烧的很旺的火炉,全家人围着火炉吃年夜饭,因此也叫“围炉” , 不是日子过得红火兴旺 。年夜饭是一年中最丰盛的晚餐 。因为一年之中大家都很忙,只有过年才能团聚在一起,所以特别重视除夕的团圆 , 因此除夕这顿饭才叫做团圆饭 。
除夕吃团年饭的含义是一家人团团圆圆辞旧迎新 。
除夕吃团圆饭的含义象征着家家团圆呗 。
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4、年夜饭又称什么,是农历除夕的晚餐吗?年夜饭又称年晚饭、团年饭、团圆饭 , 是除夕的晚餐 。
年夜饭特指年尾除夕的阖家聚餐,在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚 。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐 。
年夜饭是每年新年前的重头戏 , 不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意 。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用 。吃年夜饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭等等 。
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不同地区的年夜饭特点:
1、旧时北京、天津一般人家在吃年饭时候做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜 。
2、陕西年夜饭一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主 。
3、安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等 。
4、湖北东部地区的年夜饭为“三蒸”、“三糕、“三丸” 。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸 。
5、哈尔滨一带的年夜饭一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜 。
6、赣南的年夜饭一般为12道菜 。浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主 。
参考资料来源:百度百科―年夜饭
参考资料来源:人民网―年夜饭吃什么?春节全国各地美食习俗大搜罗
年夜饭就是除夕晚上吃的团圆饭,其目的是在过年前一家团聚并共度农历新年,中国习俗吃年夜饭后要守岁 。
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5、人么那么重视除夕夜”吃团圆饭”,这里包含着什么除夕夜吃团圆饭 , 是一年一次的,团圆饭表现出我国成员的互敬互爱,也可以使一家人之间的关系更为紧密 。家人的团聚令长辈在精神上得到安慰与满足 , 而晚辈可以向父母表达感激之情 。
【除夕是吃团圆饭吗,除夕习俗:除夕为什么吃团圆饭】团圆饭又称年夜饭,年夜饭是在除夕这天,就是大年三十晚上 。除夕这一天对中国人来说是特别重要的 。在这一天人们准备除旧迎新 , 吃团圆饭 。就是在古代的中国,一些监狱官员甚至都会放囚犯回家与家人团圆过年 , 由此可见"团圆饭"对中国人是何等的重要 。家庭是我国的基石,一年一度的团圆饭充分表现出我国家庭成员的互敬互爱 。

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