杭白菊和胎菊的区别,杭白菊和贡菊的区别 _生活百科

1、杭白菊和贡菊的区别杭白菊和贡菊都是比较常见的居家必备时尚茶饮，但是同为菊花，也都具有清肝明目功能的杭白菊和贡菊到底有何区别呢？在日常生活中我们又该如何选用呢？下面就由我来告诉你二者的区别吧。
产地区别
杭白菊产自浙江桐乡地区，采摘全部开放的花蕾干燥而成。贡菊产自安徽黄山，自古以来就被作为贡品呈献给皇帝，因而被誉为“贡菊” ，杭白菊一般种植在平地上，而黄山贡菊大多生长在坡地。二者都是难得的清肝明目降火的茶饮，可代替一般的茶叶饮用。
大小区别
杭白菊一般花蕊较大，大小均匀，但晒制之后的菊花会萎缩，在色泽、大小、品质方面都会有所不同；而贡菊的花瓣儿很大，花心很小，所以即使晒制过以后，也是一颗颗大小均匀，卖相上乘。
颜色区别
从表面看杭白菊大多呈现金黄色、也有偶尔一些泛白色，色泽较深，纹理清晰、花瓣轻盈、大小均匀均匀排列，泡出来的茶汤颜色不太深，反复泡制依然香气不减，堪称上品。而贡菊的花朵洁白芬芳、颗粒较为饱满匀称，色泽要浅的多，呈现层层排列分布，因而花瓣厚重，大小不一致有质感，泡出来的茶汤也是颜色金黄透亮，可谓茶中臻品。有些是黄种带绿，冲泡后放几个小时之后还会变为绿色，这些都属于正常现象。
功效区别
杭白菊和贡菊都是清热去火明目的良饮，但二者的侧重点并不同，杭白菊更注重平肝明目，主要去肝火；而贡菊是清肺火的。二者的经济、药用价值也不一样，一般杭白菊更多作为入药使用，黄山贡菊作为日常茶饮较多，多配合枸杞、决明子等一起泡茶饮用。
口感区别
杭白菊和贡菊在口感上也存在不少的差异，经晒制过的杭白菊口感也十分独特，令人回味无穷。杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿。茶汤的口感也较淡，清香四溢，沁人心脾。而贡菊的气味则有点儿冲，可能会有些人不适应，因为贡菊茶汤较浓，大片大片的花瓣漂浮在杯盏之间，始终有一股浓浓的花蕾味道，可以加一些白糖或者蜂蜜来饮用。
品级区别
杭白菊和贡菊在品级的评判标准方面也是不一样的，比如说从外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标来看会有如下区别：
杭白菊的国家分类标准：
杭白菊特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀一致，花蕊呈深黄色，汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘微苦。
杭白菊一级：花型较完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀，花蕊呈黄色；汤色澄清，浅黄较清香，甘微苦。
杭白菊二级：花型不完整，花瓣较零散，花朵大小略欠均匀，花蕊浅黄色；汤色澄清、浅黄略清香，甘微苦。
贡菊的国家分类标准：
贡菊一级：花朵个大，花瓣细密、分布均匀，花蒂绿色，气芳香，味甘苦，无杂质。
贡菊二级：花朵中等，花瓣较密、比较均匀，花蒂绿色，气芳香，味甘苦，无杂质。
贡菊三级：花朵个?。?花瓣零散，不太均匀，花蒂部分绿色，气芳香，味甘苦，杂质少。
工艺区别
杭白菊一般是经过蒸熟后晒干制成的，所以看起来是粘在一起的饼状，因为晒干的，花朵萎缩后形状大小不太一致，但完全不影响口感和品质；而黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花，是一朵一朵的，保存较为完好，颗粒均匀饱满，大小一致，外观十分漂亮，保留了菊花原有的口感和独特营养成分、价值。
价格区别
杭白菊和贡菊在价格，品质方面也不太一样,一般来说杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊，胎菊价格也明显的高于黄山贡菊，消费者们可以根据自己的需求选择。
适应人群
杭白菊具有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，比较适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝，清肝明目效果比较好；而黄山贡菊能疏风散热、清净五脏、排毒健身，将贡菊晒干之后还可清凉降火、明目醒脑，有延年益寿的作用；因此如果是因上火引起眼睛红肿或者嗓子沙哑，则可以选择黄山贡菊，清热效果更佳。
温馨提示：体虚、脾虚、胃寒腹泻的朋友们最好不要饮用，如果是糖尿病人或血糖偏高的人不要加糖或蜂蜜哦。

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2、胎菊杭白菊黄菊的功效区别胎菊具有散风清热、平肝明目之功效，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:"菊花味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏";《本草纲目拾遗》记载:"治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容" 。现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。菊花的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量兀素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾?。?其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。菊花疏风较弱，清热力佳，用于外感风热常配桑叶同用，也可配黄芩、山栀治热盛烦躁等症。菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用，因该品既能清肝火，又能散风热，常配合蝉衣、白蒺藜等同用。如肝阴不足，眼目昏花，则多配生地、杞子等同用。菊花清热解毒之功甚佳，为外科要药，主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症，特别对于疔疮肿痛毒尤有良好疗效，既可内服，又可捣烂外敷。临床上常与地丁草、蒲公英等清热解毒之品配合应用。菊花能平降肝阳，对肝阳上亢引起的头目眩晕，往往与珍珠母、葛藤等配伍应用。⑵菊花入药的主要有白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘、清热力稍弱，常用于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强。野菊的茎、叶，功用与花相似，无论内服与外敷，都有功效。桑叶与菊花，均能疏散风热，清泄肺肝，故在外感风热、发热头痛及目赤肿痛等症，两药往往相辅为用。但桑叶疏风清肺的功效较好，故治肺燥咳嗽，往往用桑叶而不用菊花；菊花则长于平肝阳，且能清热解毒。
黄菊寒凉，清火明目，眼有火蒙，小便黄赤时用。杭白没那么寒凉，平时配上枸杞，疏肝明目。胎菊，疏肝解郁，提高免疫力。

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3、胎菊和杭白菊,哪个更好?杭白菊及胎菊的产地、制作工艺、饮用益处及冲泡技巧，一起学起来吧，每天懂点茶，有用处。
胎菊是杭白菊中最上品的一种，第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制、烘焙而成，具有独特的味道，以它的稀少而颇为珍贵。
胎菊和杭白菊在饮用功效上并没有太大的差别，都具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、养颜美容、延缓衰老等功效。只是因为胎菊是在花朵没有全部张开就采摘所以显得更干净，花瓣更完整，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
消费者可以根据自身需要进行选择。
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胎菊更好些。
因为，杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊（也称蕾菊），花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。
10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊（也称蕾菊），10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。有空去淘宝茶话会：ID飞天第一门户。哪里的茶是是出了名的好哦，非常不错的哦。
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奶奶的！都差不多吧，胎菊也是杭白菊的一种，只是还未开放就被采摘了。

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4、贡菊和杭白菊的区别贡菊和杭白菊不同点有哪些1、杭白菊与黄山贡菊的产地差异：杭菊原产地为浙江省桐乡市（注意杭白菊的产地不是杭州哦），尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大，生产加工厂家也更为集中；贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。杭白菊一般种植在平地上，而黄山贡菊大多生长在坡地。
2、杭白菊与贡菊花朵的外型区别：盛开的杭菊中间有深色花心；贡菊花朵基本都是瓣儿，花心很小。
3、杭白菊与贡菊加工工艺差别：杭白菊是经过蒸熟后晒干的，所以看起来是粘在一起的饼状；黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花，是一朵一朵的。
4、杭白菊与贡菊的产品品种差别：杭白菊还有另外一种产品――胎菊：尚未盛开的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干，一般称为胎菊。胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用于送礼。黄山贡菊则没有胎菊产品，一般都是散装的完整干菊花。所以说到胎菊，通常是桐乡杭白菊的一种。
5、杭白菊与贡菊的功效差异：杭白菊（胎菊）和贡菊都是清热去火明目的，不过杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而贡菊是清肺火的。所以，一般杭白菊更多为入药，杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。

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5、各种菊花茶的区别各种菊花茶的区别
各种菊花茶的区别。大部分人都知道，菊花的作用是降火名目，但是其实菊花有许多不同的种类，每一种类的菊花功效也是不尽相同的，本文则为大家介绍各种菊花茶的区别以及功效。
各种菊花茶的区别1
（一）杭菊和胎菊
杭菊主要产于浙江桐乡等地，这些产地的质量也最优，其朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。
杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开发的杭菊花蕾，香气浓郁，口感清甜。
需要注意的是，杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的，市场上假冒产地、农残超标，细菌超标，杂质、碎末多，硫熏等问题严重，饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中多数都存在问题。
研究表明胎菊（花蕾期采摘）的感官品质优于朵菊（全菊期采摘），且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期（胎菊）采摘饮用，饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。
（二）亳菊
亳菊产于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒，不妨取亳菊与冰糖代茶饮。
夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。1760年《百草镜》载有亳州产有白色的菊花，据此，亳菊栽培至少有240年。
亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸。20世纪90年代后，亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带，以大寺的怀楼栽培最为集中。
（三）怀菊
怀菊主要产于河南北部，同滁菊功效相似，也擅长平肝明目。怀菊是“四大怀药”之一产于河南沁阳（怀庆）、博爱、武陟、温县一带。
古代木草多认为河南是药用菊花的地道产地，河南的药用菊花可能栽培最久，早期的邓州黄、邓州白可能是药用菊花后期选育出来的品种的始祖。
需要注意的是临床上已有服用怀菊出现过敏的报道，因此饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应，应立即停服。
（四）杭白菊
杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一种品种。
经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐?。腥パ魉怼⒒し裘廊莸墓δ?。
（五）滁菊
滁菊主要产于安徽滁州。滁菊偏于平肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。
《本草拾遗》记载菊花可“作枕明目”，头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。滁菊以药用闻名。1862年《木草害利》就有记载可见滁菊出名至少有150年左右的历史。
建国前，滁菊的主产地在安徽的滁县、定远一带，建国初，全椒的复兴、西王盛行栽种滁菊，随之主产区又南移至马厂、三合一带。20世纪60年代全椒的滁菊产量超过了滁县，以后全椒一直是滁菊的主产区。
（六）贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊” ，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊” 。
盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地。
其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
各种菊花茶的区别2
菊花茶种类与区别
1、降火用滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的`效果最强，出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。
2、明目用贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”，花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊有清肝明目、养肝养眼的作用。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。
3、清咽用杭菊
杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣容易脱落。咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。
4、炎用野菊花
与以上几种家菊相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、大便溏稀等不良反应。
菊花茶的功效价值
菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清热解毒，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用。
长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。
菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
菊花常被人们沏茶来喝。从中医药性理论来看，菊花沏茶尤其适合上班族多喝，因为菊花对防干眼很有效。现代药理分析表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。
菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。
眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。
睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。
此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
菊花茶中加入枸杞泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”，因其两种都是中药护眼的药材，尤其适宜学生彻夜温习功课出现眼睛疲劳后饮用。
需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。
各种菊花茶的区别3
1、贡菊是我们日常生活中常见的一种菊花茶，因为在古代是要进献给皇帝的所以被称之为“贡菊” 。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊清肝明目的作用突出。用贡菊泡茶时再加一点枸杞，是电脑族的护眼良方。
2、再有就是杭白菊了，这也是目前市面上比较常见的一种菊花茶了。杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。咽喉肿痛时，喝杭菊茶清热利咽的效果较好。
【杭白菊和胎菊的区别,杭白菊和贡菊的区别】 3、拿出了上述的两种常见的菊花茶，小野菊花也是我们用来泡制菊花茶的一种了。野菊花的花朵小而黄，寒性重一些。野菊花解毒、清热、消肿的作用明显，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。一般情况下，不建议喝野菊花，以免损伤脾胃阳气。