1、苏打饼干对胃是有一定的好处，可以起到中和胃酸的作用，对于胃酸的分泌过多产生的不是症状，都是有一定的好处 。
2、好处和坏处
（1）好处
苏打饼干中添加了碱性的添加剂，它可以中和胃里过多的胃酸，减少胃酸对胃粘膜的刺激 。因此，吃苏打饼干，对胃病患者有一定的好处，健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、抗衰老 。
（2）坏处
【苏打饼干对胃有好处吗 苏打饼干对胃有哪些好处和坏处】常吃苏打饼干对人体的危害也不小：吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿 。因苏打饼干含较高的钠，故高血压病、心衰和水肿的病人不应吃苏打饼干 。另外，表面上看起来苏打饼干较其他类型的饼干热量要低一些，但它依然还是饼干，糖分、脂肪并没有少多少 。现代研究证明，1000g苏打饼干中约含丙烯酰氨200μg，丙烯酰氨会促进形成良性或恶性肿瘤，并导致中枢和末梢神经受损 。
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