1、对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么费心去保存，用密封储藏法即可 。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可 。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右 。
2、如果竹笋数量比较多，短期无法食用完，又未剥壳，那可以用埋藏法 。找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子，然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子，把容器放在阴凉通风处 。这种方法可以把竹笋储存2个月左右 。
【竹笋怎样保存新鲜 新鲜竹笋怎样保存】3、现在冰箱十分普及了，很多人都会想到用冰箱冷藏来保存竹笋，但是，很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时间后，往往还是会老化很严重 。事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当，才导致竹笋老化 。他们在冰箱里保存的是生竹笋，冰箱的冷藏室虽然低温，虽然竹笋的新陈代谢减弱，但是冷藏室空气十分干冷，长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化 。因此，在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋，最好用保鲜袋把竹笋密封起来，防止竹笋过度失水 。不建议用冰箱长时间保存生竹笋 。
经验总结扩展阅读
- 自制毛豆做法大全家常 怎样做自制毛豆
- 烧菜不沾锅底油灰怎样清理 烧菜不沾锅底油灰处理方法
- 豆瓣酱怎样储存不会坏 豆瓣酱储存不会坏的做法
- 黄金戒指该如何保养 怎样保养黄金戒指
- 酒精喷在蚂蚁身上会怎样 酒精简介
- 康乃馨如何延长保存时间 如何延长康乃馨保存时间
- 短发 睡眠面膜怎样用效果好 十款好用的免洗睡眠面膜推荐
- 馒头怎样保存才能不干不硬 按如下方法保存馒头才能不干不硬
- 没打开的榴莲怎么保存可以放几天
- 虾丸子怎样做到又嫩又滑 虾丸子怎么做好吃