现磨豆浆和豆浆粉区别是什么,很多人爱喝豆浆，豆浆粉好还是现磨的好? _生活百科

1、很多人爱喝豆浆,豆浆粉好还是现磨的好?豆浆粉和现磨豆浆的营养成分是一样的，但在营养价值方面是有所区别的。在原料这方面，豆浆粉和现磨豆浆都一样，都是使用的黄豆。豆浆粉是用黄豆干磨而成，然后经过加工之后才能食用。而现磨豆浆是直接用黄豆加水磨制而成的。相对于就豆浆粉来说，现磨豆浆更加新鲜，并且现磨豆浆没有添加任何的添加剂，在营养价值方面就要比豆浆粉高一些，豆浆粉在制作的过程中，经过机器的不断加工，再添加了各种添加剂，营养价值也是被消除了一些。
豆浆由黄豆制成，是一种老幼皆宜的液态营养品，豆浆能补虚润燥、清热化痰。豆浆的蛋白质含量虽然不如牛奶高，但在人体内的吸收率比较高，因此豆浆也被人们称为植物牛奶。此外豆浆中还含有大量人体所必需的赖氨酸、色氨酸以及水溶性维生素、钙元素等。豆浆必须要现煮现喝，不宜用保温瓶盛放，豆浆在保温瓶中容易变质。豆浆中还含有大豆异黄酮，被称为植物雌激素，可调节女性内分泌功能，豆浆对于女性的保健作用明显高于男性，中老年女性常喝豆浆对于延缓衰老有明显好处。
豆浆中含有的膳食纤维还能够减缓糖的消化吸收，因此有利于控制血糖、预防肝癌；豆浆有利于减缓衰老：豆浆中常含的硒、维生素E、维他命C是归属于食品抗氧化剂，具备较强的抗氧化性功效，可以抵抗体细胞衰老，豆浆中还带有大豆大豆异黄酮，可以提升女士身体的雌性激素水准，有利于修复肌肤的延展性、降低皱褶，还能够改进卵巢的功能进而具有减缓衰老的作用。
总的来说，豆浆营养丰富多彩并且便于消化，是一种理想化健康饮品，可是没有烂熟的豆浆对身体很有可能有危害，对消化道很有可能造成刺激性乃至造成食物中毒症状，因此大伙儿留意喝豆浆的情况下一定要煮开，除此之外有一些药品例如四环素、罗红霉素等抗生素药物，不建议和豆浆一起服用，由于他们很有可能毁坏豆浆中的营养成份。现磨豆浆和豆浆粉冲出去的豆浆，二者是有差别。
肯定是现磨的豆浆会比较好喝，因为那种现磨的豆浆质感真的非常的棒，而且豆浆的味道也要比其他的豆浆要浓郁很多。
现磨的好。现磨豆浆当然是好的,营养素丰富,浓度均衡。现磨的豆浆口感更佳。
现磨的比较好，因为现磨的豆浆是比较新鲜的，有丰富的钙元素对身体比较好。
现磨的好喝，够新鲜

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2、现磨豆浆和豆浆粉冲出来的豆浆有什么区别现磨豆浆比豆浆粉的蛋白质含量更高，营养价值更高，口感更好。
现磨豆浆的蛋白质含量更高。目前市面上几乎没油蛋白质含量超过16%的豆浆粉。由于大豆中蛋白质含量高达36%以上，可以说，这种豆浆粉配方应当是一半大豆一半糖的基本比例。因此现磨豆浆比豆浆粉的蛋白质含量高了一半多，更有营养。
现磨豆浆比豆浆粉的营养价值更高，对身体更好。从大豆的营养成分上看，加工出来的豆浆粉的营养品质是很难和现磨的豆浆一样的。因为，除了蛋白质、脂肪和少量水分外，大豆有大约40%的成分是膳食纤维、水苏糖和棉子糖等特殊类型的碳水化合物，几乎不含淀粉、蔗糖等。而这些膳食纤维等特殊类型的碳水化合物溶解性很差，是难以做成速溶产品。
现磨豆浆比豆浆粉冲出来的额豆浆口感更好，冲出来的豆浆中常会添加一些添加剂，这会影响豆浆原汁原味醇香的口感，因此现磨豆浆口感更好一些。
拓展内容：
豆浆（Soybean Milk) ，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆浆-百度百科

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3、豆浆粉和豆浆的区别有哪些现磨豆浆和豆浆粉冲出来的豆浆，两者是有区别。豆浆粉冲出来的豆浆的特点是味道香浓、营养成分含量高。现磨豆浆的特点是感觉比较新鲜。从营养构成上看，豆浆粉在加热干燥过程中可能会损失少量水溶性维生素，其他营养成分如大豆蛋白、大豆脂类、脂溶性维生素、与蛋白质结合的钙等矿物质都是保留的，由于损失的这些少量维生素不是豆浆提供的主要营养，所以在营养构成上，两者没有本质的差别。另外，豆浆粉在加工制作过程中可以添加一些营养物质，比如永和豆浆有多维豆浆粉、高钙豆浆粉等等，所以比现磨豆浆营养更好。豆浆粉经干燥处理，把水分控制在3.5%一下，所以保质期也更长。
就拿我经常喝的永和豆浆的还原豆浆粉来说，营养和鲜豆浆是一样的。区别就是比自己做的豆浆方便，好喝。比外面买的豆浆卫生、放心。
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4、冲调豆浆粉与现磨豆浆哪个更好现磨豆浆和豆浆粉冲出来的豆浆，两者是有区别。豆浆粉冲出来的豆浆的特点是味道香浓、营养成分含量高。现磨豆浆的特点是饮用方便、有新鲜口感。从营养构成上看，豆浆粉在加热干燥过程中可能会损失少量水溶性维生素，其他营养成分如大豆蛋白、大豆脂类、脂溶性维生素、与蛋白质结合的钙等矿物质都是保留的，由于损失的这些少量维生素不是豆浆提供的主要营养，所以在营养构成上，两者没有本质的差别。另外，豆浆粉在加工制作过程中可以添加一些营养物质，所以比现磨豆浆营养更好。豆浆粉经加工干燥，保质期也更长。
对豆浆来说，冲调豆浆和现磨豆浆，我觉得还是现磨豆浆比较好，因为现磨豆浆的营养价值比较高，所有的营养都是先做的，都是含量比较高，没有任何的添加剂，而对于冲调豆浆粉来说，它是有一定的添加剂的，而这些添加剂或多或少对身体有一定的伤害的，不利于现在的身体生长，因为现在食物的添加剂确实太多了，无论对成年人还是对孩子，都是一种伤害。

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5、豆浆粉和现磨豆浆营养一样吗豆浆是大家都不陌生的一种饮品，在早餐时，许多人都会饮用豆浆，并且豆浆是比较有营养的一种饮品，又比较适合在怀孕期间的女性饮用，能够补充女性在怀孕期间所需要的一些营养物质，促进胎儿的生长发育。市面上也是有各种现磨豆浆在卖，除了现磨豆浆以外，还有速溶性的豆浆粉售卖。豆浆粉相对于现磨豆浆来说保质期要长一些，食用也比较方便。那么豆浆粉和现磨豆浆营养一样吗？
豆浆粉和现磨豆浆的营养成分是一样的，但在营养价值方面是有所区别的。在原料这方面，豆浆粉和现磨豆浆都一样，都是使用的黄豆。豆浆粉是用黄豆干磨而成，然后经过加工之后才能食用。而现磨豆浆是直接用黄豆加水磨制而成的。相对于就豆浆粉来说，现磨豆浆更加新鲜，并且现磨豆浆没有添加任何的添加剂，在营养价值方面就要比豆浆粉高一些，豆浆粉在制作的过程中，经过机器的不断加工，再添加了各种添加剂，营养价值也是被消除了一些。
在日常生活中喝现磨豆浆是要好一些的，但如果没有时间去购买现磨豆浆，或者是自己没有时间做的话。可以选择买一些豆浆粉来食用，在一定程度上也是能够补充身体所需要的一些营养的。