水果玉米和甜玉米的区别有哪些,水果玉米和甜玉米的区别 _生活百科

1、水果玉米和甜玉米的区别很多人买玉米的时候经常会犹豫，因为不知道自己买的是不是嫩玉米，有的时候买回去煮了以后才知道自己买的是什么样的玉米，为了让广大的群众知道自己购买的是什么玉米，接下来，天然养生专家为大家介绍玉米的区别，让大家在购买的时候直接找到自己喜欢的口味。
玉米怎么区别甜玉米黏玉米水果玉米
嫩玉米：嫩玉米的口感比老玉米要相对香软、清甜，嫩玉米在挑选的时候很简单，叶子嫩绿、颗粒均匀、捏起来比较软的是新鲜的玉米，要是同一批次的玉米要选颗粒小的一些更好吃。
老玉米：老玉米味道香浓，但是在口感上要稍微的差点，不过有的人喜欢吃老玉米，老玉米摸着硬邦邦，叶子发黄，颗粒有的还有发瘪的情况，要是买同一批次的玉米，选择颗粒越大的越老。
秃尖的玉米：这种玉米是营养不足的表现，建议不要购买回家食用。
甜玉米：外表颗粒整齐、表面光滑、平整的明黄色玉米，这种玉米颗粒凸凹不平、普通黄色玉米则排列不规整。
黏玉米：颗粒整齐、表面光滑、平整的白色玉米，这种玉米颗粒凸凹不平，普通的白色玉米则排列不规整，但是要注意在平时买的时候拿着颜色发白的玉米不一定是您想要的玉米，所以要注意鉴别。
水果玉米：水果玉米是近年来的新面孔，这种玉米含糖量高、皮薄、汁多，生吃熟吃都可以，之所以称为“水果玉米”，是因为像水果一样甜。
以上是为大家介绍的玉米怎么区别的相关内容，相信大家都了解了，玉米的颗粒不一样，口感不一样，外表不一样，要想选中自己得意的玉米还需要注意区分了，天然养生专家说市场上花色和紫色玉米也可以购买，但是还是买一些天然的更加好。

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2、水果玉米和普通玉米有什么区别水果玉米和普通玉米的区别如下：
1、特点不同。水果玉米不同于普通玉米的一大特点就是它可以生吃，很多普通玉米都是不可以的。而且普通玉米栽培技术简单，相比较来说性价比更高，水果玉米栽培工艺较为复杂。
2、起源不同。水果玉米并非是国内研发出来的一种玉米，它的原产地实际上在国外，起源于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲，而普通玉米的起源的的确确是在国内，我们成功研发出了普通玉米，性价比很高，栽培历史悠久。
【水果玉米和甜玉米的区别有哪些,水果玉米和甜玉米的区别】3、味道不同。水果玉米和普通玉米听起来非常相似但其实是不同的品种，水果玉米其实早在180年前就有美国培育。虽然最近才出现在大众视野中，但早在上个世纪50年代我们国家就已经开始引进这种甜玉米的品种了。现在不断完善成为了水果玉米，甚至这种甜玉米还分为不同甜度。口味儿上甚至还有牛奶玉米草莓玉米等，玉米本身的味道更加丰富。

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3、水果玉米是一种玉米品种,与普通甜玉米相比哪里不一样?水果玉米和黏玉米我都吃过，水果玉米可以生吃的，皮薄汁多，口感是脆甜的，水果玉米含多种维生素和蛋白质，水果玉米粒有多种颜色，黄白色、纯黄色以及白色三种。生育期长短也不一样，不过都具有早熟特点，一般生育期多为70-100天，通常生育期较长，产量相对较高，不过，也要根据品种对光温需求，适宜当地气候栽培才行，避免气候不适而影响产量。
根据科学研究证明，虽然全世界的玉米发源地都是在中美洲，世界上目前几乎所有的玉米品种的祖先都是中美洲和南美洲发源而来，但是有很多玉米品种却是在漫长的历史演变过程中，在其他地区来完成了进化和变异。黏玉米和水果玉米就是其中的代表。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄，汁多，质脆而甜，可直接生吃。
我国鲜食玉米产量和消费量最大的地区是在广东一带，处于亚热带地区，光照资源比较丰富，一年可种植三茬到四茬，产量比较高效益也比较好。这与当地的消费习惯有关系，当地流行煲汤，在煲汤过程中加入甜玉米和糯玉米，对于口感提升具有非常好的作用。
从营养成分上来比较，水果玉米和黏玉米没有明显差别，只是所含有的营养成分的分子大小不同。水果玉米中的小分子营养成分更多，膳食纤维等大分子营养成分较少。水果玉米是一种专门种来生吃的玉米，鲜嫩的时候吃，汁多味甜，口感生脆，就像吃水果一样。水果玉米形状和甜玉米几乎一样。粘玉米和水果玉米的种植方式都是一样的，包括田间管理都是一样的，只能是产量这块儿相对比较差一些，水果玉米的产量没有粘玉米的产量高。
普通玉米不能生吃，水果玉米可以生吃。普通玉米的颜色一般是乳白色，或者黄色，水果玉米一般是紫色、鹅黄色以及紫色与黄色相间的花色、普通玉米同水果玉米来相比，水果玉米的价格要高一些、水果玉米粒是黄色的，看着很成熟但用指甲一按就破，水分很大~
水果玉米的水分要比普通玉米多一些，汁水也比较甘甜，皮也要薄一些，当然价钱也比普通的甜玉米要贵一些，没吃过的朋友可以尝尝，味道不错。
首先价格就能区分出来，水果玉米比普通玉米贵多了，然后水果玉米可以直接生吃，在外形上比普通玉米更黄一些，吃起来更甜水分更多。
水果玉米吃起来的甜度比普通玉米更甜，水果玉米适合放在排骨里面熬汤吃，水果玉米吃起来是脆脆的，普通玉米吃起来非常的软。

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4、怎样区别水果玉米跟普通玉米可以按照以下方法来区分普通玉米和水果玉米：
方法一：从口感来区分。普通玉米不能生吃，水果玉米可以生吃，买的时候剥一颗吃一下，味道清甜的就是水果玉米。
方法二：从外观来区分。普通玉米的颜色一般是乳白色，或者黄色，水果玉米一般是紫色、鹅黄色以及紫色与黄色相间的花色。
方法三：从价格来区分。普通玉米同水果玉米来相比，水果玉米的价格要高一些，所以买玉米的之前先问一下普通玉米的价格，再比较买玉米时问的价格，就能知道是不是水果玉米了。
市面上的玉米种类有很多，紫的、黑的、黄的、白的，还有糯玉米、甜玉米、水果玉米、老玉米。不同颜色的玉米，保健功能略有不同，因为他们所含的色素品种不一样。
扩展资料：
1. 黄色玉米
黄玉米的颜色呈黄色，是我们平时见得比较多的，这样的玉米颗粒小而圆，色泽鲜艳，黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄素含量比较多，对视力很有帮助。一般的甜玉米就是黄色的，甜玉米不仅香甜，而且口感也很好，容易消化。
2. 紫色玉米
紫色的玉米比较少见，这样的玉米药用价值是很高的，紫玉米中含有大量的花青素，这种物质能起到抑制癌症的作用。
3. 黑色玉米
黑色玉米的皮呈黑色，这种玉米更少见，而且黑玉米的营养价值非常高，无论是氨基酸的种类还是微量元素的含量都远远高于其他种类的玉米，吃黑玉米对人的五脏有保护作用，还能保持人的体型完美。
4. 糯玉米富含维生素
糯玉米蛋白质含量比较高，富含维生素A、维生素B1等，其中支链淀粉含量非常高，不适合糖尿病病人食用。
5. 老玉米粗纤维含量高
老玉米玉米味道香浓，但口感要差点。老玉米的粗纤维含量高，可溶性糖含量很低，对于减肥人群、糖尿病人都是很好的选择。
6. 甜玉米易消化和吸收
甜玉米又称为“水果玉米” 。它是一种改良的鲜玉米，它的营养价值也超过了一般的玉米，而且口感来得更好，是种天然的保健食品。
参考资料：玉米（禾本科玉米属植物）-百度百科