山里红和山楂的区别有哪些,山里红和山楂的区别 _生活百科

1、山里红和山楂的区别山楂与山里红这两者的果实十分相似，其实际上也存在着不少的区别。
【山里红和山楂的区别有哪些,山里红和山楂的区别】区别
1.山楂的果实较?。抵本兑话阄?.5-62.5px，而山里红的直径则要大一些，大约在2-87.5px左右。
2.山楂的果实大多数为球形，而山里红的果实球形、梨形都比较常见。
3.山楂的果皮为深红色，表面分布着浅褐色的小斑点；相比之下，山里红果实的果皮颜色为鲜红色或亮紫红色，表面的小斑点则为灰白色。
4.在叶片方面，山楂植株的叶片铺普遍小于山里红的叶片，而且其羽裂更深。
5.就口感而言，山楂酸中带甜，但整体更偏向于甜味，而山里红则根据品种的不同有酸有甜。

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2、山里红和山楂有什么区别山里红是山楂里面的一个品种，就像葡萄里面也分好多品种一样，说山里红是山楂也没有错，就像说赤霞珠也是葡萄是同样的道理。
山里红有它独有的特质，可以与其它的山楂品种区分开来。我们来从以下四点详细说明。
1.外形辨别：一般山楂的个头都比较大，而山里红相对个头小一些，而且表皮有斑点，斑点的颜色更加明显
2.果肉辨别：山楂的果肉是白色的，而山里红是红色的，用山里红做出来的山楂制品颜色更加深一些。
3.口味辨别：山楂口感偏酸且果肉比较有韧性，而山里红口感偏软且酸中带甜。
4.营养价值：山里红和山楂的营养价值基本相同。生活中对于山楂，大家最熟悉莫过于用山楂制成的冰糖葫芦、山楂片、山楂条等等。其实山楂的功效与作用有很多，除了制成食品，山楂还可以开胃、降血脂、降血压、调节经期月经不调等，对身体是有很多益处的。
山楂为蔷薇科植物山里红、山楂等的成熟果实。山里红和山楂有相像之处，但不一样。
1、山里红属落叶乔木，生于山坡砂地、河边杂林，北方常有栽培。主产于华北及河南、山东、江苏、安徽等地；山里红果实近球形，直径1至2.5厘米，山里红表面鲜红色至紫红色，有光泽，满布灰白色斑点，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕。商品多为圆形横切片，皱缩不平，厚约2至8毫米。果肉晒太阳，深黄色至浅棕色，切面可见浅黄色果核3至5粒，有的已脱落，质坚硬，气微清香，味酸微甜。
2、山楂与山里红极相似，仅叶片较小，羽裂较深；梨果较小，生于山坡林缘、河岸灌丛，分布于东北及内蒙古、河北、河南、山西、陕西、山东、江苏、浙江等地。山楂果实类球形，直径1至1.5厘米。表面深红色，有小斑点。其余同"山里红" 。

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3、山楂和山里红的区别山里红和山楂不一样。
山里红和山楂的大小不同、形状不同、颜色不同、味道不同、用途不同、产地不同，所以它们是不一样的。
1、大小不同
山里红的果实要比山楂大一些，直径可以达到2.5厘米，而山楂果实的直径最长不超过1.5厘米。
2、形状不同
山楂的果实大多数是球形的，而山里红的果实球形、梨形都比较常见。
3、颜色不同
山楂的果皮是深红色的，表面分布着浅褐色的小斑点，相比之下，山里红果实的果皮颜色更为鲜红色，还有的是亮紫红色，它表面的小斑点是灰白色的。
4、味道不同
山楂的味道酸中带甜，但整体更偏向于甜味，而山里红根据品种的不同味道也不一样，有酸的，也有甜的。
5、用途不同
由于山里红的果实比较大，所以常用来制作鲜食或者制作冰糖葫芦，而山楂的果实比较小，卖相不如山里红，因此常用来加工成果酱、果糕等。
6、产地不同
山里红主要生长在山坡、沙地，主要种植在河南、山东、江苏等北方地区，而山楂主要生长在山坡林边，分布在东北、内蒙、河北等地。

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4、山里红和山楂的区别山里红和山楂有如下不同之处1、果实大?。荷介墓狄壬嚼锖煲∫恍?，山里红果实一般直径可以达到2.5cm，山楂果实一般直径不超1.5cm 。
2、果实皮厚薄程度：山楂果实皮比山里红要?。诟薪仙嚼锖旄靡恍?。
3、营养价值：山楂和山里红的营养价值都很高，两者都可以直接食用的，山楂虽然个头小，但是浓缩的都是精华，相比较山里红来说营养价值更高。
4、分布区域：山楂和山里红分布地区基本相近，大多分布在我国的辽宁、山西、山东等地区，山里红在江苏和安徽也有一定范围的分布。
5、实际用途：山里红个头比较大，卖相比较好看，所以很多地方是直接鲜食或者做成糖葫芦，山楂个头比较?。废嗖蝗缟嚼锖?，很多用来做果酱或者果糕等。
6、生长习性：山楂生长适用性比山里红要强，一般野生的品种多，而山里红属于山楂的优良品种，很多都是人工栽植的，没有山楂的生命力强。山楂树一般比较矮小，山里红相比较个头比较高，有的山里红树高达6米。

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5、山楂与山里红的区别山楂与山里红两者虽然特别相似，山楂植株比较矮?。粲谝吧钠分?nbsp;，对环境的适应能力比较强，果实的果皮较薄个头?。?而山里红可生长达6m左右，大多是人工栽植，没有山楂的生命力强，它果皮较厚但个头大，营养价值较低。
1、生长习性
山楂
山楂与山里红十分的相似，而且它们两者的科属也都相同，但山楂生长的比较矮小，一般是野生的品种，对环境的适应能力比较强，而山里红是山楂优良品种，山里红可生长达6m左右，大多都是人工养殖的，没有山楂的生命力强。
2、花果差别
山里红
虽然山楂和山里红都属于一类的植物，但山楂与山里红的区别还是也很多的，山楂开出来的花朵比山里红的花朵鲜艳，不过成熟的果皮比较薄个头小，而山里红的果皮比较深厚，而且果实也比山楂的大。
3、分布地区
山楂
通常山楂与山里红都是在每年的5～6月时开花结果，在9～10月时果实成熟，虽然它们两者分布的地区都差不多，大多都分布在我国辽宁、山东、山西等地区，不过山里红在江苏、安徽等地区分布的较为广泛。
4、营养价值
山楂与山里红结出来的果实都是可以食用的，而且它们两者的营养价值都特别的高，起到的作用也都差不多，不过虽然山楂的果实个头?。?但它的果实中的营养成分比山里红的丰富，平时可购买两者适量食用。