为什么不建议吃油菜花,油菜开花可以吃吗，很多人认为不能吃真的是这样吗？ _生活百科

1、油菜开花可以吃吗,很多人认为不能吃真的是这样吗?有的人就是胡说八道，油菜花夸怎么不可以吃呢？当然是可以吃的，问题就是那一点点花还不够塞牙缝的呢，因为它开花的时候，下面的茎杆就老了呀，就吃不动了。而且开花以后会结油菜籽。油菜籽可以榨油的，所以一般就不去吃花了。其实花粉是很有营养的，但是很难收集，容易掉了。
油菜开花是可以吃的因为油菜的花是吃了是对身体也没有害
可以吃，荒野求生的节目里看过。

文章插图
文章插图
2、为什么油菜开花后不能吃,好像是有毒,会死人吗油菜属于十字花科植物，当它开花的时候，子房中孕育的种子含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质,都有一定的毒性,所以最好不要吃已经充分开放的油菜花朵；如果花朵尚未开放，种子还没有孕育，则可以食用

文章插图
文章插图
3、油菜花能不能吃【为什么不建议吃油菜花,油菜开花可以吃吗，很多人认为不能吃真的是这样吗？】油菜花能吃。油菜花在苞期、开花初期、花呈半开状时都可以吃，且最好在花开、叶嫩时吃。油菜花含苞待放时，口感也细嫩，花的营养较丰富，是吃油菜花最好的时候，此时的口感和营养价值都是最佳的，当花和叶老了，则不建议继续食用。
油菜花的花能吃。在油菜花在苞期、开花初期、花呈半开状时都是可以吃的，且最好在花开、叶嫩时吃。油菜花含苞待放时，口感也细嫩，花的营养较丰富，是吃是油菜花的最好吃时候，此时的口感和营养价值都是最好的，当花和叶老了，就不能吃了。

文章插图
文章插图
4、为什么不建议吃油菜花?品质不高：油菜蜜除了含水量偏高以外，其实它还有一个特点就是非常容易结晶，常温下的油菜蜜都可以结晶，而且气味是比较难闻的，口感也较差，等全部结晶以后的口感，吃起来有点辣辣的。
容易残留：油菜是一种人工种植的经济作物，具有观赏的价值，而且油菜籽有可以卖钱；因此为了保证质量，很多时候种植人都会喷洒农药。蜜蜂采集了了以后的蜂蜜，那么自然就会有或多或少的农药残留，即使是没有绝对，但是中招的概率也是非常大的。
扩展资料：
注意事项：
食用油菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调，适宜用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。
熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。
参考资料来源：百度百科-油菜花

文章插图
文章插图
5、油菜花可以吃吗油菜花可以吃。油菜花在花苞期、开花初期、花呈半开状时都可以吃，且在含苞待放、叶嫩茎肥时吃口感最佳，营养也相对更丰富。当油菜花开始结籽，会生成芥子碱和单宁，这些物质对身体有害，不宜继续食用。
新中国成立以来，油菜作为最主要的油料和经济作物发展稳中有升，新品种推广实现三次革命。建国初期通过品种评选推广的一些油菜优良品种，如七星剑、江西婺源篁岭和江西婺源江岭油菜花，江岭油菜、兴化油菜、浠水白等，对中国油菜生产的恢复与发展起到了极大的促进作用。
20世纪50年代中期以后，中国开始推广从国外引进的甘蓝型油菜-胜利油菜，并以系统选育为主，选育出一批适合于中国多熟制栽培的甘蓝型油菜品种，实现了中国油菜品种由白菜型向甘蓝型转变的第一次革命。