经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

过年吃的传统食物有哪些

生活百科

过年在我们中国人心中具有十分特殊意义，这个最重要的日子里，无论是漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚 。说到过年大家都会想到美食，那么过年吃的传统食物有哪些呢 。下面我们一起来了解一下 。
过年吃的传统食物有哪些
1.馄饨
除夕吃馄饨有其开初的意思 。传说盘氏开天辟地以来，结束了天地混沌的状态，才有了宇宙四方 。再则取馄饨和浑囤的谐音，意思是粮食满囤 。所以除夕会吃馄饨 。
2.饺子
饺子是中国的传统食品之一，也被叫做扁食或煮饽饽 。古时只有馄饨并没有饺子 。后来把馄饨做成新月的形状就成了饺子 。在唐代的时候，吃饺子的习惯已经传到了中国的边远地区 。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，有新旧交替，子时来临的寓意 。
3.长面
长面也叫做长寿面，除夕吃它，有着寿长百年的美好寓意 。在古代的一切面食都叫做饼，所以汤面最开始的时候也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和北方吃的乌鸦头，猴耳子等的做法差不多 。到唐代以后才开始用案板擀面，慢慢的逐渐才有了长面、短面、挂面等 。
4.元宵
元宵又叫做汤圆，在南方经常会吃的 。它是用糯米搓成圆形，在里面加入不同口味的馅，然后再放入锅里煮食，寓意团团圆圆 。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食 。
5.年糕
除夕吃年糕的风俗，起于宋代，明代开始盛行 。吃年糕，有年年高的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意 。所以有的地方除夕会吃年糕，祈求来年节节高升 。
【过年吃的传统食物有哪些】以上就是为大家介绍的关于过年吃的传统食物有哪些的相关内容，过年的时候吃的的年夜饭在我们心中也是非常重要的，所以吃什么也是很有讲究的，不同地方的传统食物是不同的，但是寓意都是有着美好的祝愿，大家除夕的会吃什么传统食物呢 。
标签：过年传统食物哪些

    经验总结扩展阅读


    上一篇：春节美食的种类

    下一篇：过年吃年糕表示什么