1、凉拌伽蓝的做法凉拌甘蓝的做法步骤
将紫甘蓝、绿甘蓝切取四分之一个,去掉中心的硬梗
切成细丝后冲洗一下
用食盐抓放抓放,去掉里面的汁 , 用冷却的开水冲了一下
加一茶匙白糖
加少许香油一起搅拌
加少许香油一起搅拌均匀即可装盘 。
搅拌均匀即可装盘 。
生吃蔬菜,要注意以下几点:
1,选食新鲜的蔬菜,一定要清洁 。
2,做菜前手要清洁、消毒;
3,生熟食品要分开放;蔬菜、肉类要分开清洗,避免交叉感染等 。
4 , 凉拌蔬菜时,加上醋、蒜和姜末,既能调味,又能杀菌 。
凉拌伽蓝wen
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2、凉拌绿甘蓝菜如何做脆1、原料:香菜根、绿甘蓝菜茎、辣椒油、蚝油、葱油、蒜、生抽、酱油、鲜鸡汁、醋、糖、香油、盐 。
2、绿甘蓝改刀切小块 。
3、加入适量酱油,生抽 , 耗油,香油,鲜鸡汁 。
4、适量蒜片,辣椒油,糖少许,醋,盐 。
5、拌好,腌制入味,即可食用 。
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3、绿甘蓝怎么做好吃主要材料:包心菜400g 。
食用油适当、蒜头适当、八角适当、白米醋适当、朝天椒适当、小葱适当、生抽酱油适当、香油适当
凉拌绿甘蓝的作法/流程:
1、绿甘蓝清洗再切成细丝预留 。
2、锅中放进适当开水添加少量油和少量盐后把绿甘蓝丝放进灼烫1分钟,捞起来预留 。
3、烫好的绿甘蓝丝再用冷水清洗二遍 。
4、炒菜锅内放进适当油添加几颗八角和小葱段,炒成香气后把里边的油葱倒进绿甘蓝内,小葱和八角扔掉 。
5、添加适量白米醋 。
6、滴进适当香油 。
7、蒜头剁碎后放进 。
8、滴进几颗生抽酱油翻拌就可以,最终放点尖椒碎装点下 , 就可以摆盘上菜了 。
上文便是有关如何做凉拌绿甘蓝美味的简易详细介绍,期待以上的详细介绍会对大伙儿有一定的协助 。大家来到夏季自身就会有一些“苦夏”,没有食欲,吃一些凉拌菜可以提高食欲 , 这道凉拌绿甘蓝是很非常好的凉拌菜,大伙儿能够 在夏季的情况下用来吃!
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4、凉拌甘蓝丝怎么做好吃凉拌甘蓝丝怎么做好吃
主料:绿甘蓝适量
辅料:盐适量、老抽适量、醋适量、芝麻香油适量、海天酱油适量
凉拌甘蓝丝的做法
甘蓝洗下切成丝
凉水放入锅中,烧开捞出 。
准备一碗凉水 。
将焯过的甘蓝丝放到凉水中 。
海天酱油一小盖子,老抽适量,醋适量,香油适量 。宜个人口味 。
加入佐料进行搅拌 。
搅拌好就可以了 。
依个人口味,酌情加料 。过凉水是为了口感 , 也是为了不让营养元素流失哦!
凉拌甘蓝丝的做法
主料甘蓝半颗花椒半个
辅料蒜2瓣米醋1勺生抽1大勺白糖少许辣椒粉少许熟芝麻适量
凉拌甘蓝丝的做法
1. 准备材料
2. 甘蓝洗净去老梗切成细丝
3. 红椒洗净切成细丝
4. 蒜瓣切成碎粒
5. 辣椒粉、熟芝麻、蒜碎放入碗中拌匀
6. 泼入热油成小料
7. 甘蓝丝、红椒丝放入碗中浇入小料,最后加入生抽、米醋、白糖拌匀即可食用
凉拌甘蓝丝,怎么做好吃?我觉得凉拌甘蓝丝,这样做小好吃,当然,这是我个人口味 , 把干干切丝,然后焯水,切忌不要焯水 , 时间过长,那样就不脆了,然后加上蒜姜兔调料油等佐料,再加点儿辣椒油 , 办一下,最后放点芝麻酱,我觉得放芝麻酱味道不错,而且补钙效果很好
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5、绿甘蓝凉拌怎么做好吃凉拌绿甘蓝的用料
绿甘蓝 盐
味精 香油
凉拌绿甘蓝的做法
【凉拌绿甘蓝怎么做,凉拌伽蓝的做法】绿甘蓝(四分之一)洗净切丝,沥干水分后,把绿甘蓝放到容器中 , 撒上2小勺(调料盒里自带的)盐,用手进行揉搓,等到绿甘蓝变软,出水 , 把绿甘蓝里的水攥干,放到另一个容器中,依次放入一点盐(不要咸),可以尝一下,香油、味精,搅拌均匀即可!
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