老鹰茶有什么功效和作用,为什么火锅要加老鹰茶？ _生活百科

1、为什么火锅要加老鹰茶?老鹰茶对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。
老鹰茶含有多种成分，如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类和多酚类物质。老鹰茶含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能；其他微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。
老鹰茶品质特征
独特的外在感官品质特征：芽茶：老鹰茶全芽披亳，芽头饱满均整，呈梭形；茶色棕红，形态圆浑肥大、壮实；茶汤汤色黄亮呈琥珀色，滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。叶茶：干茶色泽棕红，叶均整；汤色黄绿，滋味醇和回甜、樟香浓郁。
内在品质指标：老鹰茶作为一种代用茶，其游离氨基酸含量≥2.0% ，含铁量≥40.0mg/kg，硒含量≥0.005mg/kg，钙含量≥0.2% 。
质量安全要求：产品质量符合国家最新相关标准。
以上内容参考：百度百科-老鹰茶、百度百科-石棉老鹰茶

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2、老鹰茶的功效与禁忌老鹰茶的功效与禁忌是什么1、老鹰茶含有丰富的氨基酸，维生素C ，维生素B1，维生素B2，钙，铁，锌，铬，黄酮类物质，多酚类物质，营养非常的丰富，经常适量的饮用，能为人体补充营养物质，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。
2、喝老鹰茶能改善人体的造血功能和内分泌功能，同时对人体的脑神经和心脑血管具有较好的保健作用。

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3、老鹰茶有什么功效和作用老鹰茶有什么功效和作用介绍1、老鹰茶含多种成分，如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类等物质。因其含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能；其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。
2、老鹰茶性甘凉，有兰麝之香，经夜不馊，具醒神、强心、开窍、生津、消暑之功。
3、老鹰茶无兴奋作用，不影响睡眠，且富含矿物质元素，参与人体蛋白质、氨基酸和碳水化合物的代谢，对心血管具有保护作用。特别是消除油腻的功效显著，长期饮用可降血脂、降血压，其中高含量的硒更有驻颜美容之作用。
4、老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时清香，滋味厚实，先涩后甘，初饮者可能会说；“气味难受”，但常饮后反觉得老鹰茶口劲大，滋味浓而杀口，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。其在民间有消暑，健胃开脾的功效。

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4、老鹰茶的功效和作用老鹰茶可以降血压吗老鹰茶是川蜀一带很火的一种茶叶，一般在吃火锅、串串或者烧烤的时候都会搭配老鹰茶，喝起来很爽口，今天我带大家了解下老鹰茶的功效有哪些吧。
老鹰茶的功效和作用
1、生津止渴
老鹰茶的作用功效有很多，大多数人喝老鹰茶，主要是因为它的生津止渴的效果要比其它的茶好很多，如果口渴难耐的时候喝一杯老鹰茶口渴的感觉也就会随之消失了，而且它的口味非常的清香，大多数人都能够接收它的味道。
老鹰茶的另外一个作用就是能够消暑，在炎热的夏天，中暑是很多人都会面临的，一旦中暑了整个人就会变得没有精神，头晕、头痛等症状都是比较常见的，在这种情况下，如果能够适当的饮用老鹰茶的话，就能起到消暑的作用，在夏天的时候，老鹰茶是生活中必不可少的。
有很多人将工作时间都会调整在夜晚，还有一些人，晚上会熬夜，这样就会导致在工作的时候没有精神，如果在没有精神的时候喝一杯老鹰茶，就能够起到提神抗疲劳的作用，因为在老鹰茶中含有咖啡因因子，能够桑椹精力充沛。
4、去油腻
在冬天过年的时候，大家都会将饮食做一些调整，肉类成为重头货，而且有一些人平时就喜欢吃一些油腻的东西，像火锅、烤肉这一类的，这样的食物因为油性比较大，吃在肚子里面不容易被消化，老鹰茶就能够起到去除油腻的作用，可以在吃过大鱼大肉之后喝一杯老鹰茶，肥肉就不会找上自己了。
老鹰茶可以降血压吗
有一定辅助作用。
消除油腻的功效显著，长期饮用可降血脂、降血压，其中高含量的硒更有驻颜美容之作用。
老鹰茶什么味道
老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时清香，滋味厚实，先涩后甘，初饮者可能会说;“气味难受”，但常饮后反觉得老鹰茶口劲大，滋味浓而杀口，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。其在民间有消暑，健胃开脾的功效。
老鹰茶是怎么做的
1、采收：老鹰茶需要在3月到6月进行采摘，采摘过程中也非常的讲究，一般只采摘单芽的一芽三叶。尽量不要在雨水或者有漏水的情况采摘芽叶，也不要采摘紫色的芽叶，不要采摘冰虫的芽叶，所以在大热天采摘的茶叶制作出的老鹰茶是最好的;
2、萎凋：老鹰茶需要平摊为三厘米至5厘米的厚度，一般摊放的时间是4个小时到8个小时，其次需要注意通风性，也应该要注意散热;
3、杀青：烘焙茶叶的温度需要控制在120摄氏度到150摄氏度时间，整个过程只需要持续一分钟到两分钟即可，就可以将水分含量降低到60%左右。
4、烘干：在烘干的过程中需要保持温度，在120度左右上下的温度差不能超过10度，这个过程的时间需要控制在40分钟到50分钟左右，最终做成的老鹰茶的水分控制在8%以内。

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5、老鹰茶的功效和禁忌1、老鹰茶的功效与禁忌：老鹰茶是樟科的木本植物，经采其嫩枝嫩叶哂干制作而成，老鹰茶性甘凉，含有丰富的氨基酸及多酚类物质，饮用老鹰茶可提神醒脑，缓解疲乏，老鹰茶含有生理活性成分，具有生津止渴，补充身体水分，促进身体新陈代谢的功效。
【老鹰茶有什么功效和作用,为什么火锅要加老鹰茶？】2、但老鹰茶属性寒凉，体质偏寒者禁忌饮用。