蛋挞液剩余还能怎么吃,多的蛋挞液可以做什么 _生活百科

1、多的蛋挞液可以做什么多月蛋挞液可以直接蒸着吃也是制作成别的面包，布丁等食物的。蛋挞液主要的材料就是牛奶、鸡蛋等，这些食材的营养价值以及食用价值都比较高，适量食用对人体的健康具有一定的好处，要是做了蛋挞之后还有剩余，那么是可以直接蒸着吃的，因为蛋挞液蒸着吃并不会降低其营养价值，适量食用反而有利于人体的健康
蛋挞液面包
材料：蛋挞液、面包片。
做法：
1、先把面包片去皮，切成小块。
2、然后再放进烤碗里。
3、之后倒入蛋挞液，没过面包片。
4、再将烤箱220度预热。
5、最后将面包片的放入烤碗，烤10–15分钟左右即可。
蛋挞液布丁
材料：蛋挞液、牛奶、鸡蛋、白沙糖、香草精。
做法：
1、首先准备好适量的蛋挞液、牛奶、鸡蛋、白沙糖、香草精。
2、然后用温火将牛奶加热，而后放入白糖溶解后关火冷却。
3、之后将鸡蛋以及蛋挞液一同搅拌平均，过筛2-3遍，没有含杂质便可。
4、随后将蛋液倒入牛奶中，退出一勺香草精搅拌平均，
5、最后将牛奶夹杂液放入烤箱中烤15-20分钟即可。
蛋挞液面饼
材料：蛋挞液、面粉。
做法：
1、首先把蛋挞液备好。
2、然后将面粉加入蛋挞液里，揉成面团，压扁。
3、之后锅内放油，油热后放入面饼。
4、最后小火煎至两面金黄即可

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2、蛋挞液还能做成别的吗?蛋挞液还能做成别的，蛋挞液还能做烤蛋挞液面包、蛋挞液布丁、蛋挞液面饼、奶油小饼干、蛋挞液馒头等。
1、烤蛋挞液面包做法：把馒头或面包片去皮，切成小块，再放进烤碗里。倒入蛋挞液，没过馒头或面包片。烤箱220度预热，放入烤碗，烤十五分钟即可。
2、蛋挞液布丁做法：将蛋挞液放到布丁杯里，烤箱200℃15分钟左右即可。
3、蛋挞液面饼做法：将面粉加入蛋挞液里，揉成面团，压扁。锅内放油，油热后放入面饼，小火煎至两面金黄即可。
4、奶油小饼干做法：用滤网过滤一下拌好的蛋挞液。过筛混合粉类，搅拌成团。分成一个个小剂子，搓成圆球。用叉子按压成格子纹。烤箱170℃20分钟。
5、蛋挞液馒头做法：先把馒头片去皮，切成小块。然后再放进烤碗里。之后倒入蛋挞液，没过馒头片。再将烤箱220度预热。最后将馒头片的放入烤碗，烤10-15分钟左右即可。

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3、做蛋挞剩下的蛋液,还可以用来做什么吃的呢?想自己在家给孩子做蛋挞吃，但是不知道蛋液怎么调，在哪里可以学做？
应该有很多人跟小编一样喜欢吃蛋挞吧，这个东西外皮是脆脆的里面则是软嫩香甜的不只是小孩子喜欢吃，也得到了众多大人的喜爱，但是如果日常想吃的话出去买是不现实的，所以今天就来解决大家普遍有的这个问题，那就是教大家如何自己在家做这个都爱的美食：一种原味蛋挞，一种黑糖珍珠蛋挞
今天跟大家分享这个是最最最简单版，真材实料全蛋蛋挞，不需要加淡奶油，也不需要分离蛋黄蛋清，外酥里嫩，特别的好吃。
食材：鸡蛋2个、糖粉30克、牛奶200ML、蛋挞皮12个，黑糖珍珠适量（做一半）不喜欢的朋友也可以不要。
第一步：全鸡蛋加糖充分搅拌均匀
第二步：倒入牛奶搅充分搅拌均匀，再用滤勺过滤一遍，蛋挞液就做好（是不是超简单）（里面加些淡奶油会更好，不过个人觉得加了淡奶油的蛋挞，吃多了会发腻，主要还是看自己喜欢，喜欢吃淡奶油就加，不喜欢则不加。）
第三步：烤箱预热190度5分钟，6个是放黑糖珍珠垫底，6个是不放的（具体的时间，需要根据自家的烤箱来定，因为每个烤箱的火力不同。）
第五步；做好的蛋挞液倒入挞皮8分满即可，放入预热好的烤箱上下管200度中层烤25分钟，烤到表面出现焦点就可以。因为做塔皮起酥真的很！麻！烦！所以直接买半成品塔皮方便一些，我用的是上口径7cm大的塔皮，哪天我实在闲的不得了了再出一次塔皮起酥的方子
烤制蛋挞挞皮表面酥脆，然后挞液凝固，且呈现焦黄状即可。（我比较喜欢吃老火一点的蛋挞，这样挞皮会更酥。您自己做的时候，可以根据自己的口感来定制时间。）
（每个人烤箱脾气不一样，根据自己烤箱情况，温度调节在10度左右，时间调节在5分钟左右都是可以的）
【蛋挞液剩余还能怎么吃,多的蛋挞液可以做什么】这道自制蛋挞就做好了，外酥里嫩，特别好吃，一点也不比外面卖的差，喜欢吃蛋挞的朋友可以试试哦！
黑糖珍珠蛋挞也超级好吃，提前自己熬好黑糖珍珠，吃上一口有Q弹的珍珠，有十足奶香味，绝啦
自己在家做真材实料，不用去外面吃一个都要6块钱，在家6块钱可全家人一起吃，多幸福，吃也开心
姜洗干净切碎，葱洗干净切葱花，荠菜洗干净切丝。烧锅放入清水，放入带头尾的黄花鱼焯水，烧开后捞到瓦锅，放入适量清水烧开，转小头加盖熬二十分钟，开盖，放入姜末，葱花，鱼脯，烧开后放入荠菜，加盐调味即可。
做蛋挞剩下的蛋液，用途很多，可以用来做戚风蛋糕、双皮奶、鸡蛋布丁、做蛋汤、也可以用来抓肉片鱼片，让肉片更加滑嫩。
我们可以用电饼铛做鸡蛋卷。也可以做蛋液包饭。用蛋液做成蛋糕。蛋液也可以加其它材料，做成各类美食甜点。

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4、蛋挞液剩下的能做什么做蛋挞剩下了蛋挞液,能做什么蛋挞液实际上也可以看成是一种布丁的配方，所以，你可以选择不同形状的布丁杯子，水浴法烤成布丁来吃。

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5、蛋挞液变成糊状还能吃么蛋挞液变酸了还能吃吗1蛋挞液变成糊状还能吃么
能吃。
蛋挞液变成了糊状也是可以食用的，只是制作出来的蛋挞口感不会很滑嫩，口感上有所下降，但是其本身并没有产生什么有害物质，所以不影响正常的食用。
而且蛋挞液变成了糊状之后是可以调整，蛋挞液变成糊状的主要原因是水分的流失或者是水分被吸收掉了，从而就变得粘稠了，这个时候可以再加入适量的牛奶，搅拌均匀至稀的状态即可，这样的蛋挞液制作出来的蛋挞口感还是比较顺滑的。
2蛋挞液变酸了还能吃吗
视情况而定。
蛋挞液变酸了有两种原因，可以根据变酸的原因来看能不能吃。因为蛋挞液中是含有大量的蛋白质、胆固醇以及各种营养物质，是比较容易变质的液体，若是变酸了的话，蛋挞液有可能是发生了变质反应，这种蛋挞液是不建议再烹饪食用的。
其次就是蛋挞液在经过多次的冰冻和解冻的过程中，也是容易变酸的，但是这样的蛋挞液是可以继续食用的，只是在味道上会带有酸味。
可以在蛋挞制作出来之后，在蛋挞的表面撒上一层白砂糖，然后再放入烤箱中烤制一会，使得蛋挞表面结出一层焦糖，这样可以适当的掩盖掉酸味。
小贴士
若是不能够判断出蛋挞液是因为什么原因而变酸的话，为了自身的身体健康建议是不要食用。
3怎么判断蛋挞液变质了颜色
正常的蛋挞液的颜色是淡黄偏白色的，若是蛋挞液的颜色有着明显的变化则说明蛋挞液可能已经变质。其次就是蛋挞液中含有其他的颜色，例如出现了霉菌，蛋挞液中可能会有绿色或者其他颜色的斑点，则说明蛋挞液变质不可食用。
状态
然后就是看蛋挞液的状态，若是蛋挞液中出现了絮状物、结块或者出现了不正常的状态物质，则说明蛋挞液变质，不可再食用。
4剩下的蛋挞液可以蒸着吃吗
可以。
制作蛋挞剩余的蛋挞液是可以蒸着吃的，而且口感也是很好的，类似于蒸蛋。只是蛋挞液蒸出来直接食用的话，味道会比较甜腻，建议可以搭配一些清醒解腻的食物一起食用，例如茶类、泡菜类、水果类，都是可以的。