过年上供用什么鱼,大年初一敬天的鱼是用活的吗 _生活百科

1、大年初一敬天的鱼是用活的吗死的。
在过年这样的日子里祭祀祖先,一般都要供奉鱼,而且最好是用鲤鱼,由于鲤鱼所带的刺相对较少,所以能够给前人更好的体验
代表着自己对于先人的孝敬以及怀念。

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2、孔家过年上供能用武昌鱼吗孔家过年上供能用武昌鱼，但是要满足一定的条件，鱼的质量必须达到国家规定的标准。

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3、过年上供能用鳊鱼吗能
过年上供一般用鲤鱼、鲫鱼、链鱼、鳜鱼。鲤鱼是过年期间经常吃的一种鱼类，其大小合适，寓意着大吉大利、吉祥如意、美好祥和，是我国流传最广的吉祥物之一，在年货中经常能看到鲤鱼的图案。
鲤鱼又叫做鲤拐子、鲤子、毛子、红鱼等等，是一种原产于亚洲的温带性淡水鱼，在亚洲有很高的观赏价值。
过年上供的鱼是什么鱼
过年用鲢鱼上贡品。鲤鱼就是过年期间经常吃的一种鱼类，其大小合适，寓意也是大吉大利，吉祥如意，美好祥和是我国流传最广的吉祥物之一，在年货当中，也经常能够看到鲤鱼的图案，所以过年的时候为了图一个好兆头，基本上都是用鲤鱼来当贡品。
过年上供的鱼是什么鱼
过年上供的鱼是鲤鱼。我们知道，过年上供是逢年过节敬奉神灵的一种仪式，它讲究喜庆、严肃、隆重，其中鱼是过年上供的吉祥物，寓意年年有余和人们对生活的祝福与美好愿望，所以过年上供时所用的供品也有不少约定俗成的礼数和讲究，那么，在我国一般选用鲤鱼，象征鲤鱼跳龙门之意。

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4、上供的鲤鱼用煎一煎吗一般上供都供什【过年上供用什么鱼,大年初一敬天的鱼是用活的吗】可以稍微煎一下
鲜花,水果,干果,素食，肉食,只要我们能吃的素食肉食都可以供。
一、贡鱼是对鱼的美称，特别是过年，命名为贡负，来年好照头，二，过年肯定是全鱼，年年有余，三，选鲤鱼，草鱼最佳，四，无论什么鱼必须去鳃，去鳓，去内脏（特别注意内脏的__必须去_洗洁，它是苦胆茉）洗洁，五，无论做什么鱼必须码味，姜，葱，盐，料酒抹遍鱼体1小时左右，六，调浆糊，豆粉，全蛋，油少许调成脆浆糊备用、七：油烧热约60度左右，油冒烟，将码味的鱼上湖第一遍炸定型，第二遍炸致金黄色，外酥内嫩打起装盘，八、我们可以根据自己家庭中成员的喜爱调味。

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5、上供的鱼用收拾吗过年上供上鸡鱼肘好还是上五花供好上供的鱼有什么讲究上供的鱼去内脏吗
如果是用于上供的鱼，建议选用鲤鱼，选择一整条鱼，且鱼的个头不能太?。脞糠绞酵ǔＪ怯驼? ，在烹饪的时候注意不要让鱼皮破损，也不要掉尾巴，摆放的时候应该是鱼头朝里。如果想了解更多与“上供的鱼有什么讲究”相关的内容，可以继续往下阅读。
上供的鱼有哪些讲究
1、如果是用于上供，最好是选择鲤鱼，因为鲤鱼的寓意比较好，有吉祥、鱼跃龙门等寓意。
2、供品都要求是完整的，比如整只鸡、整只小乳猪等，因此鱼也最好是整条，而不是鱼头、鱼尾或其他的部位。
3、用于上供的鱼一般都是煮熟的，而不是用生鱼，而且往往用油炸的方式烹饪，摆放的时候可以鱼肚朝下立起来。
4、上供的时候荤菜的头部一般都是朝里面，比如鱼头、鸡头、猪头等都是朝内，以表示尊重。
上供的鱼去内脏吗
上供的鱼要去内脏。用于上供的鱼也需要清理干净，内脏、鱼鳞等都要去除，且也要煮熟，毕竟鱼在祭祀后还会食用。
以上就是对“上供的鱼有什么讲究”的回答，通过回答我们知道了如果是用于上供的鱼，建议选择个头中等的鲤鱼，烹饪方式通常是油炸，在烹饪的时候注意不要让鱼皮破损，也不要掉尾巴，摆放的时候应该是鱼头朝里。
上供的鱼通常都是用收拾，而关于上鸡鱼肘还是上五花供，根据家庭的习俗和宗教信仰来决定。